這樣說也許幫不上大忙, 僅供參考.



遠水救不了近火 !



如要學做西方料理, 在當地學可能比較道地吧! 現場學也許更快啊.

或者當地的食譜也可以幫忙(食材上比較本土化吧)



如妳說 : 這裡的蔬菜跟台灣真的差很多

那, 身處台灣的我們更不知那蔬菜長什麼樣??

紅蘿蔔, 高麗菜, 芹菜, 南瓜..等食材是不是可以使用呢?



我們做菜只有用一丁點鹽巴或是用醬油.

清淡一點也是不錯的啦 !



>【 在 愛蜜麗兒 的大作中提到: 】

>各位烹飪高手，真的不行了，上來跟大家求救，我現在人在完全看不到什麼華人的一個美國小鎮，很想自己做菜，原本在台灣廚藝還不錯的，但是到了這裡幾乎天天吃生菜沙啦，這裡的蔬菜跟台灣真的差很多，請大家慷慨解囊、教授我怎麼做西方料理，我現在只有醬油其他調味料幾乎都買不到!!