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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:自己煮的什菜湯不知為什麼跟在外面做的味道不一樣總覺得少

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主題: Re:自己煮的什菜湯不知為什麼跟在外面做的味道不一樣總覺得少
作者: wilson
文 章 編 號: 第 145065 篇
發 表 日 期: 2005/05/28 22:28:10
閱 讀 次 數: 1003
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差在 味素啊

如果要證明 把味素提高一倍量 就像了

所以 就知外面的東西 真的很不好

而吃素者 最好還是原味 最好

當您把鹽 或 味素 量盡量減少 或不用 您的味覺

才真正體會出原味的美 不是一大推調好比例的調味料

如果 還不懂 請您煮竹筍湯 然後都不放鹽 或 味素

把那湯聞一聞 然後 喝一小口 用舌頭感覺一下

再與 外面賣的竹筍湯 比一比 就知了

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Re:自己煮的什菜湯不知為什麼跟在外面做的味道不一樣總覺得少 (作者:誠敬信)
Re:優酪乳有明膠可不可以食用? (作者:芸南)


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