>【 在 homeless 的大作中提到: 】

>這位仁兄的說法不無道理,雖然無意冒犯,不過......

>單看書中這小段文字,我覺得那位醫師寫得誇張了.

>因為消化牛奶中的蛋白質,和胃的個數無明顯關聯.

>而美國全國牛奶的消耗量和全國骨質疏鬆的婦女關聯也不大,除非他調查的是「全國喝牛奶的婦女其骨質疏鬆比例」,不然他怎知道牛奶和骨質疏鬆的關係?

>當然,我還沒找到這本書,會不會造成我對文字斷章取義的刻板印象,我還不知道,不過我真的覺得他這段話的用詞不全然適當.

>

>暫且不談論國外,奶類當初會被從五大類食物中挑出,成為第六類食物,是基於本土營養調查的結果,希望國人能多均衡地攝取奶類.所以我個人也是建議蛋奶素或奶素者,可以攝取奶類作為營養的補充,要是有蛋奶素或奶素的網友對牛奶比較不能接受,其實換成羊奶或鹿奶,也一樣可以.



看了一些書籍, 包括"新世紀飲食"和"紅色牧人的綠色旅程"

還有先前受爭議的非洲素食兒童研究之後



我覺得那些營養調查和政府支持的研究未必是完全可信的

因為他們很容易和利益受到牽扯

乳製品的產業有著極雄厚的資金

政府是不希望得罪他們的



在還沒有更大規模人數的實驗結果出來之前

以我自己親身的體驗

覺得不喝牛奶讓我的身體比較健康

(從前我也是熱愛乳製品)



再加上看到報導指出繁殖場中的乳牛

由於一年到頭被擠奶過度

很容易乳頭發炎

得不時擦碘酒

覺得很可憐

http://ettoday.yam.com/2004/11/30/153-1716852.htm



所以自己即使沒有完全斷絕蛋奶

但是仍然慢慢減少中

並且也不感覺自己的健康因此受損



我覺得...對於不想去在乎這麼多事情的人而言

牛奶不用多喝, 也不用少喝

自己愛喝就喝

也不用去鼓勵他人喝 ^_^