首先準備材料:奶油.麵粉.鮮奶油(鮮奶).乳酪絲

1.再將奶油加熱後放入麵粉用小火炒至金黃色(或者用烤箱,但 是要不停翻動).待涼用果汁機加入水和麵糊打過備用

2.水煮沸加入麵糊(慢慢加,還要一直攪拌)小火煮至麵粉味完全沒了,再將奶油.鮮奶油(鮮奶).乳酪絲 以鹽和糖調味即可

3.其中的食材可用:青白花菜.大白菜.洋芋.洋菇.千層麵.還有很多.....................

4.將煮好的麵糊加入食材.放至焗烤盤,上面放乳酪絲烤至金黃色即 可.出菜時可加巴西里末.紅椒粉

P.S奶油濃湯也是同樣的作法,只是麵糊不必加那麼多