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主題: Re:鍋貼的料理方式
作者: 鴻基
文 章 編 號: 第 137232 篇
發 表 日 期: 2005/02/16 23:20:35
閱 讀 次 數: 846
此篇文章 回應: 137212 (Eirean)
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加麵粉是要讓鍋貼底部比較酥脆

你是不是水太多了

妳調整一下水量試試看

水量太多加上煮的時間不夠一定會爛爛糊糊的

包裝上只是參考不一定很準

多試幾次就會抓到要訣





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