請問甲殼纖維素是素食還是葷食啊?

有人說是素食耶，但以前我一直以為是葷的，

我問一位在賣甲殼纖維素的人她說甲殼素是一種取自蝦蟹類殼中成分蟹殼質的多醣類(幾丁聚醣),所以一點關係也沒有喔!"

但我還是想問各位素食前輩們，謝謝啦!