我有兩種作法跟你分享、、、

1切成薄片，然後加一點鹽巴用手抓一抓，待它出一點水時擠乾水分

加一點醬油一點味素一點香油把它拌一拌就好啦！

2.刨成絲+紅蘿蔔絲+嫩薑絲加一點鹽巴抓一抓，一樣擠乾水分，

加點醬油、香油、味素（如果吃辣可切一點辣椒末）拌一拌就可以啦！

如果快一點是刨成絲狀比較快入味，但是片状雖然時間長一點（約3、4小時）但是比較有嚼勁，看你自己喜歡嘍、、、

有時我也煮湯很好喝ㄋㄟ 、、、、





>【 在 無盡燈 的大作中提到: 】

> 如題上 要怎樣生醃製較好吃？