微甜夾心妹妹寫得真是太好太好了

看得都口水直流

真想立刻就衝去吃

我常常去國寶戲院旁的進來涼冰店買紅豆湯

但都沒注意到微甜夾心妹妹所說的素食小吃

下次一定會特別留意的

謝謝微甜夾心妹妹的好吃倒相報

屏東的村民有福囉!







>【 在 微甜夾心 的大作中提到: 】

>大家好哇..

>自從畢業兩年來..一直沒機會再上來素食小館了..

>這裡來了很多新朋友..

>也看到大家提供的素食話題..

>

>我也想要推薦一家..覺得還不錯的素食小吃..

>吃過幾次..覺得老闆娘真的很用心..

>而且她本身茹素10多年..

>所以知道什麼樣的食物對素食者有益..

>

>我點過香椿炒飯..什錦炒麵..鹹湯圓..

>都很經典..很棒 有別於一般小吃店一成不變的味道.

>

>先說說香椿炒飯好了

>記得第一次嘗試..看到粒粒分明的白米..鑲上蒼綠的香椿末..

>整個視覺被吸引..我的眼睛裡冒出星星來..

>趕緊扒一口送進嘴裡..

>看似簡單的食材..在送進嘴裡的剎那..飯香衝擊著清淡香椿細末香..

>整個嘴巴不停的咀嚼..深怕那個味道入喉後就不見..

>香氣一值在口腔裡環繞著..

>吃到最後一口..還意猶未盡的舔著湯匙..

>連我那個吃素卻很挑嘴的妹妹..讚不絕口...

>其實我不是很愛香椿的味道..因為它容易破壞原本實務的風味..

>可是吃過那盤炒飯後..整個對香椿改觀...

>香椿為白米增添許多新色..

>所有的味蕾在兩者結合下.霎時鮮活起來..

>清新淡雅的香味..真的回味無窮..

>

>再來是什錦炒麵..

>前幾天又再度光臨..很想來一盤香椿炒飯..

>老闆娘卻告訴我..飯還在蒸煮中0..

>想著家裡還有阿公等著我帶飯回去呢..

>只好點了什錦炒麵..份量真的很多..

>我的食量跟一般男生差不多..

>原以為一份現炒50元的便當盒對我來說不夠吃

>可是老闆娘卻是硬塞得整個飯盒鼓起來..很紮實..

>整盒炒麵不會乾乾澀澀的..略帶鍋底湯汁

>麵條整個很入味..尤其炒麵和著魯汁素燥香.不是蓋的..

>妹妹也咻~咻~咻的埋頭大吃..好讚!!

>

>最後是鹹湯圓..

>我知道有些小吃店的鹹湯圓..沒有包餡料..

>就是冬至喜宴時吃的紅白色湯圓..就是把小湯圓煮成鹹口味..

>但是老闆娘的鹹湯圓是自己利用閒暇..一顆一顆包起來..

>餡料裡每顆都讓你有不同的驚奇..

>湯圓的素燥餡料先以魯包魯過..裡頭摻和著香菇.小豌豆.玉米.芹菜管.還有嚼勁越吃越香的菜脯..

>這些食材結合真的讓我覺得恰到好.口味也好獨特..不同於一般喔!!我大概算過..吃個5.6粒真的很有飽足感..

>

>再介紹一個特別的食物..

>店裡頭有大家鮮少嘗試過的花生豆腐

>住屏東的村民..有機會可以嘗試看看..

>很香郁..純花生研磨的..

>

>我一直以為再屏東夜市那樣的飲食地點生意應該很好..

>可是據老闆娘說..並不會..因為大部分來夜市的人.幾乎很少注意她們這家素食小吃店..

>店裡的空間夠大..容納20幾個人沒問題..

>覺得老闆娘真的是很善良用心的人..

>曾聽她說過..有個年輕人晚上打完工會去那裡吃東西..

>她說那個年輕人每次到店裡都點一碗白飯和一碗清湯..

>好幾次都這樣子..害她忍不住問他的狀況..才曉得這個年輕人半工半讀..家境不是很好...

>老闆娘知道後..立刻拿出便當盒夾滿滿一整盒的菜..

>跟他說..這些你帶回去吃..反正我賣不完也是挺麻煩的..

>只是聽說後來那個年輕人 可能覺得不好意思..就再也沒來了...

>

>我講了好多呢~其實只是希望這樣的好店.好人家可以繼續的開業下去..造福更多的素食人群...

>

>我手裡有名片..就列舉幾個代表性的餐點

>

>她店裡有小火鍋喔..一鍋100左右(火鍋種類繁多.)

>以下約50元左右

>番茄湯麵

>鍋燒麵系列

>紅燒湯麵

>炒飯系列

>什錦鹹稀飯

>水餃(一粒3元.)

>湯圓(小份40元.大份50元)

>碗粿(25元)

>其他還有就是一般的素燥乾麵.米粉.湯麵..酸菜湯麵.瓜仔香酥飯.涼拌豆腐.以及湯類..價格不貴

>

>其實她的餐點份量都很大..

>有一次我看到一個男士點炒飯(點大份的)..像山一樣尖的炒飯..

>害我當場覺得那個人吃得很痛苦..因為太大份了..

>所以去那裡吃飯..真的只要點小份的就夠了..

>有機會 希望住屏東的村民可以前去捧場..

>老闆娘真的超級親切..東西便宜又大碗..

>

>地點在屏東夜市裡頭..國寶戲院隔壁.應該很好找..

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