謝謝！我正好需要一本這類的書籍^___^



>【 在 hamburger 的大作中提到: 】

>今天去逛書局買了好幾本書，其中有一本要推薦給大家，可以當成飲食的工具書哦！

>書名：飲食保健祕訣900招

>主編：竇國祥.竇勇主編

>出版社：積木文化

>章節有：

>Part 1 人體所需的營養

>飲食營養基礎知識

>蛋白質

>脂肪

>碳水化合物

>.

>.

>.

>等

>

>Patr 2 飲食保健觀念

>消化與吸收

>食性與食味

>補益類食物

>治病與保健類食物

>飲食衛生管理

>

>Part 3 常用食物的功效

>五穀雜糧類

>豆類與豆製品

>蔬菜

>菇菌類

>瓜果類

>水產類

>......等等

>Part 4 保健藥膳的功效與烹調

>.....等

>Part 5 男女老幼飲食宜忌

>.....等

>Part 6 常見疾病的對症飲食

>....等

>

>欲知內容，就自行購書囉!

>