在美國,標shortening的是可能含有動物油脂的, 素的則會標vegetable shortening



>【 在 素欣 的大作中提到: 】

>在餅干包裝上標明起酥油(Shortening),¥i素食。

>不曉得起酥油是屬于植物油嗎？

>請問那位朋友對這類食品有深入了解，可否告知。謝謝！