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現在位置:討論區 / 料理與食材 / Re:請問要如何做出好吃的煎餃呢?

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主題: Re:請問要如何做出好吃的煎餃呢?
作者: 小芷
文 章 編 號: 第 118973 篇
發 表 日 期: 2004/08/13 0:16:33
閱 讀 次 數: 807
此篇文章 回應: 118817 (明心)
回應此篇的文章:
推文人氣: (0)


對!

可以再灑上一些芝麻

哇∼ Yummy!





>【 在 明心 的大作中提到: 】

>

>我都自己包

>包完冰冷凍

>可以用水煮,蒸,煎

>都非常好吃

>煎餃部份

>使用不沾鍋,小火,少許油

>冷凍過的水餃依序排好

>麵粉少許調水(麵粉不要過多)

>水大概淹過水餃的1/2高左右(水可自己酌量加減)

>蓋上鍋蓋

>水收乾即可

>會有很濃的麵粉香喔

>沾醬可用薑末(用磨薑器磨)+素蠔油+少許醋+辣椒末

>超讚~~

>

>>【 在 漂漂小天使 的大作中提到: 】

>>我很喜歡吃煎餃但是自己做的感覺又不一樣,外皮也跟賣的不同,每次都做失敗了,所以有誰知道的可以教我嗎?謝謝阿!!

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