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主題: Re:黑心素料的剖析---有點長,請耐心看完
作者: ahung
文 章 編 號: 第 111839 篇
發 表 日 期: 2004/06/17 5:23:43
閱 讀 次 數: 838
此篇文章 回應: 111767 (山居歲月)
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哇,很有心的一家人。

那你家能否開發類似素漢堡罐頭(Vegetarian Burger)的東西呢?

譬如說,這兒似是香港的

http://www.greatchinahome.com.hk/produce/E151.htm



>【 在 黃金戰士 的大作中提到: 】



> 我們家茹素已經幾十年了,早期茹素的人除了青菜之外,就只能吃醃製的醬瓜、豆腐乳、以及麵筋之類簡單的豆製品及麵粉製品,常常被人譏笑沒營養的「吃菜人」。有鑑於此,家母從民國六十年開始開設素食品專賣店,積極開發素料的加工,為吃素的菩薩們盡一份心力,也給成長中的我們加添營養,所有的東西堅持手工製作。



>



> 我們長大成人後,素食品的開發及製造就由二哥接手,二哥秉持家母的交代和對茹素人口的尊重,雖說已經由手工製造轉而機器生產,但對於品質的要求及純素製品仍不敢馬虎。



> ...



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