我的作法是將油鍋熱後，將腰果到入油鍋稍攪拌一下，待稍微變色時就撈起來，加上細白砂糖粉，快速半勻等涼了就是好吃的腰果酥

甜甜的香香的酥酥的、、、、好好吃喔！





>【 在 juling 的大作中提到: 】

>小時候在姑姑家吃飯的時候 那時桌上有一盤炸甜腰果

>

>好好吃喔^0^

>

>後來問姑姑這是怎麼做的

>

>姑姑說：將腰果泡糖水後 過一陣子在拿出來油炸 就完成了

>

>聽起來好簡單喔

>

>可是我還沒試過 不知道是不是可以用這樣簡單的方法

>

>做出跟姑姑一樣好吃的炸甜腰果^^""

>

>

>>【 在 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+基礎醫學帥哥 的大作中提到: 】

>>

>>我也很愛吃腰果，

>>不過爸爸以前是直接拿去葵花油加鹽巴油炸，

>>就是很好吃的腰果酥，

>>配飯或是配義大利麵也很棒喔