苗老先生昨天過世了:'(

今天看到新聞才驚覺，搞不好吃過的油條、麵粉都與他們當初

所培養的師傅有淵源關係。



http://udn.com/NEWS/FINANCE/FIN2/1930312.shtml



人物側寫》麵粉之父 苗育秀首創聯合採購





■ 記者 趙珮如、王純瑞



聯華神通集團創辦人苗育秀被喻為台灣的「麵粉之父」，早年帶領台灣大宗物資業赴美採購，是我國對美採購的靈魂人物之一。苗育秀也是台灣「山東幫」的創始元老，如今，老一輩山東幫成員逐一凋零，令人無限感慨。

苗育秀，山東牟平縣人，生於民國9年，民國38年隨政府來台，有感於民生物資匱乏，民國40年成立聯華麵粉米穀廠，民國44年成立聯華實業，也就是聯華神通集團的母公司。聯華實業也是目前國內最大麵粉廠。



民國41年，苗育秀組織台灣區麵粉公會，積極奔走協調政府及美援機構，將麵粉進口改為小麥進口，奠定台灣麵粉工業基礎。62年全球石油危機，國內外物價飆漲，苗育秀領導公會廠商，把預先採購的小麥以成本價供應，穩定物價。



民國51年間，為配合「節約食米供應外銷」政策，苗育秀創立台灣區麵麥食品推廣委員會，請北方師傅教人做饅頭、油條。民國73年，成立中華穀類食品研究所，迄今40年來培養出25萬名學員，遍布各食品行業。



苗育秀領導麵粉公會長達27年，對台灣麵粉工業功不可沒。麵粉業者回憶，當年麵粉小廠無力獨自採購小麥，苗育秀以大家長的胸襟，開創小麥聯合採購，有時苗育秀看準行情漲勢，堅持多買幾條船小麥，業者保守不敢跟進，後來行情上漲，苗育秀依然大方將到岸的小麥，與會員廠共享。



從山東青島經營一家五金雜貨行，隨政府來台的苗育秀，人高馬大，鄉音濃厚，是個工作狂。



跟隨苗育秀30多年的聯華實業總經理孫頌恩說，苗育秀一生刻苦勤儉，每天工作到很晚，對待公司同仁有如家人。直到現在，聯華實業位於長安西路的辦公大樓，每天餐廳依然供應員工三餐。



苗育秀一生經營事業穩紮穩打，1970年代和大成集團董事長韓浩然、寶隆紙業董事長趙常恕等人，共同組成「山東幫」，三家企業相互聯保。詎料，1983年寶隆發生財務危機，讓苗育秀、韓浩然背負高達26億元的龐大負債。



大成集團成立40周年時，出版「家家鍋裡有隻雞」企業刊物，書中特別提到苗育秀面對危機事件的冷靜、魄力。



【2004/03/31 經濟日報】