這是我看葷食的食譜改做成素的(奶蛋素)

材料都很簡單

以前住宿時這道點心征服了不少同學的胃呢

先將馬鈴薯蒸軟再搗成泥狀

加入玉米粒和切成細丁的紅蘿蔔

鹽適中

攪拌均勻後取適當的大小

壓成圓扁狀

沾上蛋黃再裹麵包粉

油炸至金黃即可起鍋~