我是從十多年前荒野保護協會成立之後開始吃素的。首先是因為基於環保，為了減低對地球資源耗損的因素；後來發現，減少吃肉對健康也大有幫助，於是就在自己家裡辦的讀書會中，邀請醫生朋友來現身說法。一個原來肥胖、痛風，並肝腎都出問題、百病纏身的人，在注意到飲食之後不藥而癒的歷程。

 

想不到引起非常大的迴響，隔一個月又再度以飲食醫學作為討論主題時，有位朋友在演講之前開玩笑地喊：「怕死的人趕快往前坐！」也有人鐵齒地說：「要死就死，連吃什麼都不能自由，那活得還有什麼樂趣啊！」

 

這些話乍聽或許言之成理，但是實際上好好照顧自己的身體並不是怕死，反而是希望能夠「好好的死」。因為，看了太多因病痛折磨的辛酸苦難，自己受罪也就罷了，可是久病造成的卻是家人的負擔，也常帶來沉重的社會成本。

 

年輕時候不知道健康的可貴。記得三十來歲時，即便二、三天沒睡，等忙完後睡飽一晚，身心狀態立刻恢復，沒有任何異常；可是，這二、三年，年紀來到五十，只要一天沒睡好，往往接連二、三天精神就不太好。當年輕時，我們有本錢揮霍，偏偏慢性病就是慢慢累積到一定程度才會有徵狀出來，而所謂慢性病就是「治不好」的病啊！只能「預防」並且「控制」不要惡化，是很難用藥物「恢復健康」的。

 

周邊有許多朋友在年輕時是到處嘗鮮的美食主義者，可是到了四十歲以後，各個成為「狂熱的有機份子」，天天吃「草」不以為苦。我想，這是因為年紀到了，開始可以感覺到「身體的存在」。以前不知道有眼睛的，直到受到乾眼症之苦；以前也不知道膝蓋是幹什麼的，直到關節逐漸退化了，才恍然了解膝蓋的存在。

 

也因為年輕，我們可以很勇敢的說：「我高興怎麼過是我自己的事，死就死，誰怕誰？」

 

問題若是說死馬上就死，那沒話講；可是，慢性病在現代進步的醫療技術之下，保證讓你不會很快死(可是又保證絕對醫不好)，就這麼拖上幾十年是常有的事。自己沒有生活品質沒有尊嚴也就罷了，可是往往會拖累了你周遭最珍視的親人。一個家庭往往因為一個人的宿疾而整個垮了。

 

因此，珍惜生命，並不是怕死，反而是很勇敢的面對死亡。

 

中國人有一句詛咒別人的話叫「不得好死」；反面說來，在世時健康地活著，年老時好好地死去，這便是一件好事，是很大的福分。文天祥曾說過一句話，「存心時時可死；行事步步求生。」意思是說，只有常常想到死亡，我們才會好好活著；也只有為死亡做好準備，我們才不會留下遺憾。

 

許多人很避諱談論死亡，我卻覺得：只有真實地面對死亡的必然，我們才有可能珍惜生命，盡心盡力活出自己，點燃對生命的熱情，完成自我獨特的生命意義。可惜，許多人都不相信自己有可能「不久於人世」，大部分都表現得好像會永遠活在世界上一樣，所以積累總覺得不滿足，耗盡心神追逐不是對自己真正有意義的事物。

 

※本文轉載自作者部落格