文／蘇小歡 2010.03.29
各位朋友：
我應該有「取名癖」，不好出名，但好取名。為屋子取名，為自己取筆名。
大家只知道我叫「蘇小歡」，但可能不知道，我另有個筆名，是「蘇大寂」。
我的筆名可能幾十個，應有盡有，你要多少，就有多少……常常面對過去的剪貼薄，自己心中納悶道：「這筆名是我嗎？這篇，是我寫的嗎？」
忘了。
專說蘇小歡。
當年我進中國時報，因公須寫文章，我略害羞，於是取筆名，記得有一次取 「蘇小駑」，也就是小笨馬的意思(馬英九兄，對不起啊)，後來翻字典慢慢改成「蘇小懽」，最後改成「蘇小歡」。
進報社時的主管離開，換一位同事回來當主管，他看到這名字，嗤道：「你換個正經一點的筆名好嗎？」我內心暗笑，名字習慣後就變成理所當然，如什麼陳錯李冷周瘦鵑(？？？)，自古文界就有許多怪咖。
我離開報社了。但現想想，這名字也的確有點混，最糟糕者，莫過於十次有將近十次，會被未見過面的人稱為「蘇小歡小姐」。
其實，這名字也非完全沒有道理。二十七歲後，我和古龍不約而同，認為「人生沒有線狀的快樂，快樂只能是點狀。」後來，他也戲綴我的筆名，做了一首快筆的四言詩：
日有小歡 不如大歡
雖然小歡 勝若無歡
大歡如何？ 一夢而已
小歡如何？ 一夢而已
人生百年 而已而已
現在我的天人觀已經離「蘇小歡」很遠了，有時畫畫，就用「蘇白袍」。
這也沒什麼，遠了，都遠了。
※
上週去雲林，發現該縣縣政府，在一個大十字路口，在自己的某棟建築，畫了一個三、四層樓高的大廣告，上書「周一無肉日」。
引我去看的朋友說，你看了一定很高興。
我真的很高興。蘇治芬縣長，真可愛，該縣的主事同仁，也很可愛。
※
請容我說一點素菜。
昨夜和眾人規劃，平台日後可能印贈大眾四本食譜，其中第一本：「五分鐘無肉餐」，平台應該在第三波主活動，就會送出。
這本食譜，希望能「讓讀者在五分鐘到十分鐘，快速作出好吃的無肉餐」。
真是上帝幫忙。說著說著，今早公視集團的同僚兄，就送了他院子自種的三種香料來，教我做素菜。
香椿、薄荷、蔥。他興奮地說：「我這真正是五分鐘就可以做好。先將這三樣剁碎，麵條一燙熟，再加上醬油、醋，拌一拌，就很好吃。」
他走後，我和大兒子原先面有疑色，但中餐一試，果然不差！有它的魅力！
如果比率抓出自己的心得，不怕麻煩，擠一點檸檬汁代替醋，再加一點點糖和冷輒油、一點點湯底，切一點點胡蘿蔔，風味絕對可以調劑平日吃慣的食風。
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蘇小歡 敬上
2010.3.28 歸藏山莊
蘇小歡
又是週一無肉日。 少肉，顯示您對動物
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