脫西裝、爬樓梯、大車換小車、換省電燈泡……還有沒有更簡單更有效的節能減碳行動？蔬食抗暖化聯盟從4/22地球日至6/5環境日，在全國志工努力下，突破百萬人連署目標。三日上午在北市NGO會館舉辦成果發表會，現場展示實體連署成果，並以「減碳天平」的神奇數字，評比出蔬食就是最棒的減碳行動，並提出「創造蔬食友善環境」的行動策略，作為世界環境日「邁向低碳經濟」最具創意的錦囊妙計！

【超級比一比】100萬人蔬食＝2300萬人脫西裝X 1.9倍

該聯盟指出：若從吃肉改吃蔬食，每人每天可減少4.1公斤CO2排放量，全年可減少1.5公噸，百萬人便可減碳150萬噸。如果所有在冷氣房的人都脫下西裝，而使全國1900萬台冷氣的溫度都調高1度，省電6%，一個夏天共可省下3億度電，等於減碳20.7萬公噸。因此整個夏天，百萬人減碳37.5萬噸，等於脫西裝的1.88倍。

聯盟發言人綠黨秘書長潘翰聲也呼籲，最近熱門的「省小條、開大條」，其實應該「小條、大條都要省」，生活環保的「小條」，其實觸動後續生活習慣改變的乘數效果非常巨大，而政府的責任就是要顧好「大條的」。以今年全國NGO環境會議票選最不受歡迎的台塑鋼鐵，預計每年排放1500萬噸二氧化碳，等於1千萬人家裡不用電、不開瓦斯所省下的CO2。未來環評審查過程中，官方代表有七張鐵票，加上指定14名學者專家的權力，有主導環評准駁的權力，最近這些節能減碳秀，千萬不能只是表面功夫。

連署作業總執行愛海藝文廣場羅時鴻教授，指著成堆的蔬食抗暖化宣言紙本連署書，從地球日前夕起跑以來，在全國志工努力下，截至2日晚上為止，連署人數高達117萬人，加上網路連署更高達119萬人。這一切歸功於各地辛勞的志工們，不分宗教派別與團體門戶之見，這百萬人並非動員既有網絡，而是各界民眾自主加入，攜手創造出台灣社運史上首見的好成績。中華易經學院研究所秘書長高秀忠，也提到他曾在火車上見到志工挨著一個一個的座位蒐集簽名，令人感動。

在這百萬人連署中也有許多指標性人物，包括北、高市長郝龍斌與陳菊，立法院院長王金平，以及前後任環保署長陳重信、沈世宏等。

綠色陣線執行長吳東傑，提出「減法取代加法」的觀念，認為政府不應該推動大地主小佃農的工業化農牧業，而應當鼓勵有機小農，食物里程才不是空談。關懷生命協會秘書長釋傳法，從珍惜生命及動物權，闡述深層素食主義。