這幾天去逛超市

發現除了之前已經知道的幾種素食起司外

fetta起司也是

成分:殺菌牛奶,乳酸菌,非動物rennet(non-animal rennet),鹽



雖然自己看幾本書說起司營養成分太濃縮,

偶爾吃可以,吃太多不好

但仍提供烹飪上有需要的朋友^^

我記得fetta是希臘的乳酪....

非常好吃,我有在超市看過,但都好貴..

我對它的吃法只知道配沙拉很美味..

不曉得它還能怎麼吃???



對了,你們都吃那些乳酪,可不可以交換一下心得,

我可是乳酪的愛好者.



>【 在 愛不論晴雨 的大作中提到: 】

>這幾天去逛超市

>發現除了之前已經知道的幾種素食起司外

>fetta起司也是

>成分:殺菌牛奶,乳酸菌,非動物rennet(non-animal rennet),鹽

>

>雖然自己看幾本書說起司營養成分太濃縮,

>偶爾吃可以,吃太多不好

>但仍提供烹飪上有需要的朋友^^