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料理與食材
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所有回應 料理與食材 # 85160 之文章
討論區/料理與食材 文章
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主題:
燕窩可以吃嗎?
含原文總篇數
10
篇
原 文
作者:
ina
發表日期:2003/11/24 8:52:56
文章編號:
85160
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(0)
一般素食宴席上的燕窩大部份都是用白木耳做的,但如果是從國外買回來的冰糖燕窩,像雞精一樣小小瓶那種,聽說是真的燕窩,有人知道燕窩到底算不算是素食的呢?
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
臭lin
發表日期:2004/04/24 18:37:01
文章編號:
105919
篇 此篇回應:
第 85298 篇
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(0)
燕窩
若站在保育的角度個人是反對吃燕窩的
但本人的母親,氣管一直都不好,咳嗽咳了50幾年,自我有記憶以來就看著爸爸三天兩頭的帶媽嗎求訪名醫,媽媽不斷吃著各種的藥方,在35年前我媽還吃過一帖一萬元的藥,當年我爸1月的薪水不過數千元
但每每看我媽一遇冷風(冷氣也算)她就咳到快昏過去
我們全家都想幫她咳
很幸運的,10年前一位中醫師叫我媽天天以燕窩當早餐,沒想到現在我媽的情況大幅改善,即便寒冬冷天也只聽她小咳幾聲
雖然吃燕窩不符保育觀念,但給真的有病在身的人,我覺得那是值得的
但沒病,只是用來炫耀的人就不需吃燕窩
>【 在 小心慈 的大作中提到: 】
>基本上
>燕窩跟白木耳都是補肺氣的
>而且木耳效果真的比燕窩好唷!
>(這是我爸爸說低...他是中醫師)
>每次聞到燕窩的味道都會很難受.....(仔細聞還是有腥味...)
>因為不知道有多少知燕子因為這碗燕窩過勞死....
>QQ....想想可憐的燕子吧....
>
>>【 在 哲亞米 的大作中提到: 】
>>我的中醫講師說﹐吃雪耳好過吃燕窩。他認為燕窩沒什麼效應﹐連擅長於中藥的他都這麼認同。
>>
>>我卻認為不吃也無所謂。站在愛護動物的立場來看﹐ 在獲取燕窩的當兒﹐可能會導致燕兒死亡。
>>
>>以前有吃過一兩瓶的即食燕窩﹐但茹素後就沒碰了。
>>
>>
>>>【 在 ina 的大作中提到: 】
>>>一般素食宴席上的燕窩大部份都是用白木耳做的,但如果是從國外買回來的冰糖燕窩,像雞精一樣小小瓶那種,聽說是真的燕窩,有人知道燕窩到底算不算是素食的呢?
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
小袋子
發表日期:2003/11/25 12:52:19
文章編號:
85343
篇 此篇回應:
第 85160 篇
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我覺得.......
有些事情如果了解了他背後的成因
就可以清楚的在自己心中明白可以?或不可以?
所以在知道燕窩的由來之後
對於這東西,我真是一點也不想去吃他
吃的東西很多
何必吃的這麼殘忍ㄋ ^____________^
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Re:燕窩可以吃嗎?文明人不該吃!
作者:
水也
發表日期:2003/11/25 11:40:50
文章編號:
85339
篇 此篇回應:
第 85319 篇
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水也之前貼過這樣的文章....
我們吃的燕窩是取材自築海岸岩壁及洞穴的燕巢。雖然有人們會爭辯說自己吃燕窩而不吃燕肉,無關殺生,其實是天大的謬論。
事實上,每隻燕子在育雛前,成燕都會不吃不睡,吐出一道道如絲的膠性唾液黏在石壁上製巢,為了吐出這種特有的唾液,燕子小小的頭需連續擺動數萬次才能順利分泌出。
由於每次築巢都得號去大量的體力和熱量,若完成的燕窩被取走,儘管燕子媽媽會再接再厲的築第二、三個巢。虛弱的燕子媽媽,不但無法產下健康而且數量足夠的蛋。同時,「建材」不良的新巢也常常讓蛋及小燕子因此由岩壁摔下,粉身碎骨。造成了部分燕種的瀕臨絕種。
看到這裡,燕窩還能吃嗎?
其實拒吃燕窩已經是重要的國際生態運動中的一個項目
作為一個現代的文明人
燕窩不僅不能吃
而且還要包忙宣導拒吃的觀念喔
別讓國外的朋友笑我們野蠻
>【 在 林禪釋 的大作中提到: 】
>燕窩是採燕子的窩,是燕子吐它的口水,算是素食,只是很貴,而且採燕窩太危險及不人道,還是不鼓勵大家吃,而且口感很像白木耳,國內或國外買得到,像雞精一樣小小瓶冰糖燕窩,那種你可以看它成份,燕窩比例很低,還是自己煮一鍋白木耳蓮子比較過癮!
>
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
林禪釋
發表日期:2003/11/25 5:11:22
文章編號:
85319
篇 此篇回應:
第 85160 篇
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燕窩是採燕子的窩,是燕子吐它的口水,算是素食,只是很貴,而且採燕窩太危險及不人道,還是不鼓勵大家吃,而且口感很像白木耳,國內或國外買得到,像雞精一樣小小瓶冰糖燕窩,那種你可以看它成份,燕窩比例很低,還是自己煮一鍋白木耳蓮子比較過癮!
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
juling
發表日期:2003/11/25 3:29:20
文章編號:
85313
篇 此篇回應:
第 85298 篇
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我不吃燕窩
之前去泰國普吉島玩的時候
旅遊行程裡 就有免費一人一碗燕窩
要續碗要再加泰銖去買
而整團只有我不敢吃
雖然有人說他是素的(如我導遊)
可是除了那是燕子為了築巢而生之物
人不該為口腹之欲取來食用之外
我還想起以前看到的某篇文章中有提到『....我們人吐出來的口水
人們都會覺得髒 連碰都不想碰 何況是吃 那為什麼同樣是口水
燕子吐出來的 那麼多人還視為珍寶 一直吃著牠的口水 一直說好吃.....』@_@|||||感覺真是如此
所以 燕窩 我不吃 也不認為人們有資格破壞燕子的窩 只為要吃牠的口水^^|||
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
笑盈盈
發表日期:2003/11/25 1:42:12
文章編號:
85298
篇 此篇回應:
第 85175 篇
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基本上
燕窩跟白木耳都是補肺氣的
而且木耳效果真的比燕窩好唷!
(這是我爸爸說低...他是中醫師)
每次聞到燕窩的味道都會很難受.....(仔細聞還是有腥味...)
因為不知道有多少知燕子因為這碗燕窩過勞死....
QQ....想想可憐的燕子吧....
>【 在 哲亞米 的大作中提到: 】
>我的中醫講師說﹐吃雪耳好過吃燕窩。他認為燕窩沒什麼效應﹐連擅長於中藥的他都這麼認同。
>
>我卻認為不吃也無所謂。站在愛護動物的立場來看﹐ 在獲取燕窩的當兒﹐可能會導致燕兒死亡。
>
>以前有吃過一兩瓶的即食燕窩﹐但茹素後就沒碰了。
>
>
>>【 在 ina 的大作中提到: 】
>>一般素食宴席上的燕窩大部份都是用白木耳做的,但如果是從國外買回來的冰糖燕窩,像雞精一樣小小瓶那種,聽說是真的燕窩,有人知道燕窩到底算不算是素食的呢?
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
櫻桃天使
發表日期:2003/11/24 19:13:14
文章編號:
85252
篇 此篇回應:
第 85160 篇
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哈羅:你好
其實燕窩是由燕子的唾液所集成的,燕子們很辛苦的將自己的唾液吐出來,聽說還有一種是紅燕窩, 那是燕子吐到成血所集成的,基於人道,我是覺得不吃較為理想, 否則那些商人只要有人買,他們就會一直製造燕窩出來,那些燕子們就會很辛苦了,這是個人感想, 僅作參考.
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Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
哲亞米
發表日期:2003/11/24 11:02:13
文章編號:
85175
篇 此篇回應:
第 85160 篇
推文人氣指標:
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我的中醫講師說﹐吃雪耳好過吃燕窩。他認為燕窩沒什麼效應﹐連擅長於中藥的他都這麼認同。
我卻認為不吃也無所謂。站在愛護動物的立場來看﹐ 在獲取燕窩的當兒﹐可能會導致燕兒死亡。
以前有吃過一兩瓶的即食燕窩﹐但茹素後就沒碰了。
>【 在 ina 的大作中提到: 】
>一般素食宴席上的燕窩大部份都是用白木耳做的,但如果是從國外買回來的冰糖燕窩,像雞精一樣小小瓶那種,聽說是真的燕窩,有人知道燕窩到底算不算是素食的呢?
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精華區
Re:燕窩可以吃嗎?
作者:
sdia
發表日期:2003/11/24 9:50:53
文章編號:
85168
篇 此篇回應:
第 85160 篇
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>【 在 ina 的大作中提到: 】
>一般素食宴席上的燕窩大部份都是用白木耳做的,但如果是從國外買回來的冰糖燕窩,像雞精一樣小小瓶那種,聽說是真的燕窩,有人知道燕窩到底算不算是素食的呢?
燕窩最早是拿來治療肺部某種嚴重疾病,是一種藥材(有其他的替代品).平常跟本用不到,但喜歡補的中國人,拿來進補.商人則是為了賺錢.......埃~~~~~~~~
燕窩就是此鳥用"口水"(一些分泌物)和一些東西做成的窩,大家想想,小小一隻鳥要吐多少口水才能做一個窩,我記得沒錯一隻鳥一生只能做不到3個窩了,被人類取光就.....連生蛋的空間都沒了..上次看"探險"影片有報導,粉多鳥為了做窩,連血都吐出來,最後當然窩沒做好就死了.....
所以,在此呼籲大家不要拿燕窩來吃"好吃"的,或拿來補身體(一般人用不到這種藥材),萬一有一天,真正需要的人要用來救命反而沒得用,不然就是這種鳥類絕種了,自然生態會失去平衡...那不是人類的自私嗎?
況且古人及有道德的藥商,醫師取燕窩,都是取廢棄沒鳥要的巢來入藥,絕對不拿有鳥的巢來入藥,...
講到這邊,信仰佛家的大家,還吃下去嗎?
講到這邊,保護自然生態,愛護動物的大家,還吃下去嗎?
講到這邊,想想吃燕窩的時候,鳥的家沒了,為了做巢吐血而死,大家還吃下去嗎?
(以上是說給不知道的人~~~~~~~)
說了這麼多,還沒回答你^_^....
燕窩拿來救命治病的是藥材,
拿來吃好玩的就不是素食..(因為現代人都強取人家的巢 @_@)
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