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主題:東京奧運會素食運動員!植物系力量閃耀日本 含原文總篇數 2
原       文
作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2021/11/07 15:42:08
文章編號:235190   推文人氣指標: (0)

植物系力量閃耀日本!盤點東京奧運會素食運動員

2021-08-06  

以下文章來源於中國大陸網友    "蔬食之力"

 

吃素沒力氣?食草人很軟弱?

如果你還持有這樣的觀點,那真該看看本屆東京奧運會的素食運動員了!

在這場聚集了世界頂尖運動員的盛會中,許多素食運動員用汗水和成績閃耀整個東京!

他們用成績和行動向世人證明:通過植物性飲食一樣能夠獲取足夠的蛋白質和其他營養素,並且保持最佳的競技狀態!

 

01

Vivian Kong

 

江旻憓

 

姓名:江旻憓(Vivian Kong)

 

年齡:27

 

國籍:中國香港

 

奧運會項目:女子擊劍

 

金牌指數:⭐⭐⭐

 

江旻憓,1994年2月8日出生於中國香港,效力於中國香港女子擊劍隊。

 

江旻憓從11歲開始接觸擊劍,曾代表香港參加仁川、雅加達亞運會,各拿下一面銅牌,2019年更兩度在擊劍世界盃奪得金牌,同年3月躍升世界排名第一,締造香港擊劍歷史。

 

江旻憓除了是中國香港擊劍一姐,還是斯坦福大學畢業的高材生,不僅文武雙全,外型也相當亮眼,與志玲姐姐頗有幾分相似。

 

2017年萊比錫世錦賽開賽前,江旻憓在訓練備戰中受傷,不慎弄傷了左膝十字韌帶(ACL)遺憾退賽。

 

意想不到的是,這次受傷讓她成為了一名純素者的契機。江旻憓的迅速康復是一個奇跡,但也從側邊展示了植物性飲食在運動員受傷恢復中起到的非常積極的作用!

 

 

02

 

Alex Morgan

 

亞歷克斯·摩根

 

 

 

////

 

姓名:亞歷克斯·摩根(Alex Morgan)

 

年齡:32

 

國籍:美國

 

奧運會項目:女子足球

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐⭐

 

 

亞歷克斯·摩根,1989年7月2日出生,美國女子職業足球運動員。

 

 

本次將是亞歷克斯·摩根作為美國女足運動員第三次參加奧運會。讓很多人大吃一驚,32歲的她在分娩後迅速恢復了健康,可以說她仍然那一代人中的佼佼者。

 

 

Alex Morgan的成就不勝枚舉,包括幫助球隊贏得三次世界盃冠軍和三枚奧運金牌。也是國際足聯世界足球小姐和美國足球小姐得主。

 

 

這位美國女足明星表示,她非常支持植物性飲食,因為她熱衷於“給動物發聲”:“養一隻喜歡的狗狗,嘴裡卻一直吃肉,這感覺非常不公平。”

 

 

03

 

Diana Taurasi

 

黛安娜·陶樂西

 

 

 

姓名:黛安娜·陶樂西(TAURASI Diana)

 

年齡:39

 

國籍:美國

 

奧運會項目:女子籃球

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐⭐

 

 

黛安娜·陶樂西,1982年6月11日出生於美國加州,美國職業女子籃球運動員,司職得分後衛/控球後衛,因過硬的技術、榮譽滿身而被譽為“女喬丹”。

 

 

美國職業籃球運動員黛安娜·陶拉西Diana Taurasi素食主義

地球污染越來越嚴重,成為素食者可以拯救地球,所以一直堅持下去!

黛安娜·陶拉西 她是一名不折不扣的純植物性飲食踐行者、推廣者!

【美國職業籃球運動員和素食主義者黛安娜·陶拉西 (Diana Taurasi) 被評為美國女子籃球協會 有史以來最偉大的球員 】

陶拉西在 2015 年左右開始吃素。到目前為止,陶拉西的植物性飲食似乎奏效了。自從她成為素食主義者以來,這位明星運動員又獲得了兩枚奧運金牌——使她的總數達到創紀錄的五枚。

陶拉西說:吃素是我真正受益的事情,遠離會引起大量炎症的動物食品,眾所周知,如果你大量食用脂肪和糖分,顯然會適得其反。隨著年齡的增長,隨著我對食物、飲食、鍛煉、不同治療方法和鍛煉等信息部分的瞭解越來越多,你嘗試的事情越多,你一定會找到適合你的東西。

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黛安娜·洛雷娜·陶樂西(英語:Diana Lorena Taurasi,1982年6月11日-)39歲,美國女子籃球運動員,曾效力於WNBA的鳳凰城水星和俄羅斯聯賽的UMMC Ekaterinburg。

陶樂西贏得了3次WNBA總冠軍(2007年,2009年,2014年),

1次WNBA最有價值球員(2009年),

2次WNBA總決賽最有價值球員(2009年,2014年),

4枚奧運金牌(2004年,2008年,2012年,2016年),

5個得分王(2006年,2008年,2009年,2010年,2011年),

以及WNBA年度最佳新秀獎(2004年)。她還7次入選WNBA全明星隊,9次入選WNBA最佳陣容。2011年,

 

她被球迷評選為WNBA歷史15大球員之一。2017年6月18日,陶樂西成為WNBA歷史總得分王。很少人像黛安娜·陶樂西這樣,對該項運動產生如此大的影響,她可能是女籃史上最偉大的球員,本次奧運會已經是她的第五屆奧運會了。

 

 

04

 

JOHN JOHN FLORENCE

 

約翰·約翰·弗洛倫斯

 

 

姓名:約翰·約翰·弗洛倫斯(JOHN JOHN FLORENCE)

 

年齡:28

 

國籍:美國

 

奧運會項目:男子沖浪

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

John John Florence,生於1992年,5歲開始獨自沖浪之旅,他是海洋的天選之子,被譽為這個時代最有沖浪天賦的人。

 

 

2016年,他獲得世界沖浪聯盟世界錦標賽巡迴賽冠軍,2017年又一次成為世界冠軍,從此封神,將這位天之驕子推向頂峰。God‘s favored盛名之下, Florence在2017、2018年連續兩年獲得了勞倫斯世界體育獎最佳極限運動員獎。

 

 

John Florence曾在一次採訪中表示:“我越來越意識到食物的重要性,以其對人體帶來影響的所有跡象都表明,以植物為基礎的飲食遠遠優於高動物產品攝入的飲食方式。”

 

05

 

Gabriel Medina

 

加布里埃爾·梅迪納

 

 

 

 

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姓名:加布里埃爾·梅迪納(Gabriel Medina)

 

年齡:27

 

國籍:巴西

 

奧運會項目:男子沖浪

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

加布里埃爾·梅迪納,1993年12月22日出生,是目前世界盃巡迴賽上最受歡迎的沖浪運動員。

 

 

11歲,他就斬獲全國大獎。2009年,年僅15歲就成為了有史以來贏得重大資格賽系列賽項目的最年輕的沖浪運動員。2011年,17歲的梅迪納(與弗洛倫斯一起)獲得冠軍巡迴賽的資格,並立即以高超的雜技沖浪風格走紅各大媒體。

 

 

在巴西,這位英俊的青年被奉為民族英雄,因為他在2014年和2018年為巴西贏得了兩個世界冠軍。

 

 

2021年初,這位世界沖浪冠軍在Instagram上發布了一段視頻,鼓勵840萬粉絲選擇素食。

 

 

他表示自己在看了紀錄片《Thrive: What On Earth Will It Take?》後開始選擇吃素!他覺得人類可以“以某種方式幫助動物”生活得更好,並與它們和諧相處。

 

 

06

 

Kaylin Whitney

 

凱琳·惠特尼

 

 

 

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姓名:凱琳·惠特尼(Kaylin Whitney)

 

年齡:23

 

國籍:美國

 

奧運會項目:女子4X400接力

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

凱琳·惠特尼,1998年3月9日出生於美國佛羅里達,現役美國國家隊女子田徑運動員。

 

 

惠特尼很早就在田徑運動中成名,她本是一名專攻100米和200米短跑運動員,16歲時,她就打破了這兩個項目的世青賽紀錄。

 

 

“我把飲食改為以植物性為主,因為我覺得這會幫助我成為一名更好的運動員!這個選擇是對的!訓練、身體恢復和運動表現都是近年來最好的!

 

從200米上升到400米項目是一段相當漫長的旅程。雖然在各個方面都對我提出了挑戰,但一切非常值得!”

 

 

惠特尼在頂級運動員雲集的美國隊獲得一席之地,她的終極秘密武器就是來自——植物性飲食。

 

 

07

 

Micky Papa

 

米奇·帕帕

 

 

 

 

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姓名:米奇·帕帕(Micky Papa)

 

年齡:30

 

國籍:加拿大

 

奧運會項目:滑板 男子街式賽

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

米奇·帕帕,1990年8月31日出生於加拿大溫哥華,現役加拿大國家隊滑板運動員。

 

 

滑板首次作為奧運會比賽亮相東京,讓我們有機會看到兩位素食運動員米奇·帕帕和阿米莉婭·布羅卡的表演。

 

 

米奇·帕帕從2006年開始參加業餘滑板比賽,後成為一名職業滑板運動員。他不斷在國內和國際比賽中獲得好成績,他以能完成Nollie 360 Flip Backside Tailslide Kickflip Out(前腳發力360度翻板,背對障礙物滑雙橋,板尾劃和踢翻,一套滑板動作,比它的發音更難)而聞名。

 

 

兩年多之前,帕帕逐漸成為素食主義者,並且對有機農產品非常著迷。早上喝咖啡,晚上吃有機烤蔬菜,以此來加強訓練。此外,他還會結合瑜伽和冥想,以保持身體和大腦的平衡。

 

 

別害怕土豆,它們是奧運級別的燃料!

 

 

08

 

Amelia Brodka

 

阿米莉婭·布羅卡

姓名:阿米莉婭·布羅卡(Amelia Brodka)

 

年齡:31

 

國籍:波蘭

 

奧運會項目:女子公園滑板 

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

阿米莉婭·布羅卡,1989年8月18日出生於波蘭,現役波蘭國家隊女子滑板運動員。

 

 

阿米莉婭·布羅卡十二歲開始練習滑板,還是一位有著雙學位的高材生。2007年,她開始參加職業水平的比賽,同時也抽出時間為女運動員代言,拍攝了紀錄片《Underexposed: A Women's Skateboarding Documentary》,並推出了(Exposure Skate)非營利性女子滑板運動。

 

 

10年前,她為了提高運動成績而選擇素食。布羅卡曾表示:“如果盡可能長時間地玩滑板,選擇純素讓我做到了這一點。”

 

 

09

 

Morgan Mitchell

 

摩根·米切爾

 

 

姓名:摩根·米切爾(Morgan Mitchell)

 

年齡:26

 

國籍:澳大利亞

 

奧運會項目:田徑 女子800米 

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

摩根·米切爾,1994年10月3日出生於澳大利亞,現役澳大利亞國家隊女子田徑運動員。

 

 

本次東京奧運會是她的第二屆奧運會,而田徑作為奧運會最受歡迎項目,Morgan Mitchel在800米和4×400米接力賽都有機會獲得獎牌。

 

 

摩根·米切爾從2012年就開始吃素。“前男友

 

推薦了幾部紀錄片給我,並表示說我們應該去吃素。我靈機一動,突然明白了什麼,就立刻轉為素食……從此踏上素食之路,從未間斷。”

 

 

10

 

Izzi Batt-Doyle

 

伊茲 巴特-道爾

 

 

 

 

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姓名:伊茲 巴特-道爾(Izzi Batt-Doyle)

 

年齡:25

 

國籍:澳大利亞

 

奧運會項目:田徑 女子5000米 

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐

 

 

伊茲 巴特-道爾,1995年9月14日出生於澳大利亞,現役澳大利亞國家隊女子田徑運動員。

 

 

作為另一名澳大利亞素食田徑運動員,Izzi Batt-Doyle將參加5000米長跑比賽。這是她第一次參加奧運會,但她在這項運動中已經有幾年的影響力。

 

 

她在2014年末變成了素食主義者,也一直堅持自己的選擇。祝福她在奧運賽場取得優異成績!

 

 

11

 

 

Novak Djokovic

 

 

諾瓦克·德約科維奇

 

 

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姓名:諾瓦克·德約科維奇(Novak Djokovic)

 

年齡:34

 

國籍:塞爾維亞

 

奧運會項目:男子網球單打、混合雙打

 

金牌指數:⭐⭐⭐⭐⭐

 

諾瓦克·德約科維奇,1987年5月22日出生於塞爾維亞,職業網球運動員,世界上最成功的網球運動員之一。截至2021年7月,德約科維奇已經贏得包括20個大滿貫、36個大師系列賽和5個年終總決賽在內的85項ATP單打桂冠。ATP現世界排名第1  。

 

2011年,德約科維奇在醫生的建議下開始吃素,經過一年的調整,他的體能和健康狀況都有好轉,他在四大滿貫賽事中奪得了三個冠軍,登上世界第一。

 

 

小德表示,作為一名運動員,吃素能夠更好瞭解自己的身體。素食後,這位來自塞爾維亞的網球手在球壇屢創佳績,職業生涯也不斷刷新記錄。

 

 

12

Tammara Thibeault

塔馬拉·西伯爾特 

 

 

 

 

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姓名:塔馬拉 西伯爾特(Tammara Thibeault)

 

年齡:24

 

國籍:加拿大

 

奧運會項目:拳擊 女子中量級(69-75公斤)

 

金牌指數:⭐⭐⭐

 

 

塔馬拉 西伯爾特,出生於1996年12月27日,加拿大隊女子拳擊運動。

 

 

24歲的塔馬拉·西伯爾特在薩斯喀徹溫長大,9歲時就開始練習拳擊。12歲開始參賽,2017年洲際錦標賽獲得金牌,2019年世錦賽獲得銅牌,同年利馬泛美運動會上獲得銀牌。

 

 

塔馬拉 · 西伯爾特在之前採訪中表示之所以選擇植物性飲食,因為她不想再支持工業化養殖,還想盡量減少自己的碳足跡。她說:“我想證明,如果以植物性飲食為基礎的生活環境,一樣可以獲得足夠的營養。三年前,我開始慢慢減少肉類攝入,突然有一天我意識到冰箱里一點肉都沒有啦。不吃肉,對身體健康和環境都有好處。”

 

13

Victoria Stambaugh

維多利亞·斯坦博

 

 

姓名:維多利亞·斯坦博(Victoria Stambaugh)

 

年齡:28

 

國籍:波多黎各

 

奧運會項目:跆拳道 女子49公斤級 

 

金牌指數:⭐⭐⭐

 

 

維多利亞·斯坦博,1993年5月4日出生於美國夏威夷,現役波多黎各國家隊女子跆拳道運動員。

 

 

維多利亞·斯坦博參與跆拳道運動已經19年了,從2011年到現在,她一直在波多黎各跆拳道國家隊參加49公斤級的比賽。

 

 

她的膝蓋上總共有17個傷疤,一共做了6次膝蓋手術。在未參加2016年裡約奧運會之後,維多利亞·斯坦博剋服了所有的挫折,在2020年3月12日獲得了2020年東京奧運會的參賽資格。她的最終目標是希望帶回一枚獎牌。

 

14

PERRIS BENEGAS

佩裡斯·貝內加斯

 

 

 

 

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姓名:佩裡斯·貝內加斯(PERRIS BENEGAS)

 

年齡:28

 

國籍:美國

 

奧運會項目:自由式小輪車 女子公園賽    

 

金牌指數:⭐⭐⭐

 

 

佩裡斯·貝內加斯,1995年7月22日出生於美國聖迭戈,現役美國國家隊女子小輪車運動員。

 

 

小輪車自由式自行車運動首次作為奧運項目亮相東京。佩裡斯·貝內加斯是一位經驗豐富的職業選手,獲得了多項榮譽。2018年,她擊敗男選手,在世錦賽上奪得金牌。

 

 

7月31日,女子自由式公園賽排位賽將在有明城市體育公園上演,最終的決賽8月1日進行。

 

 

15

Ali Riley

阿裡·萊麗

 

姓名:阿裡·萊麗(Ali Riley)

 

年齡:33

 

國籍:紐西蘭

 

奧運會項目:女子足球

 

金牌指數:⭐⭐

 

 

阿裡·萊麗,1987年10月30日出生於美國洛杉磯,紐西蘭職業女子足球運動員,場上司職後衛。現效力美國奧蘭多女足(Alex隊友)並代表紐西蘭國家女子足球隊參加奧運會。

 

 

阿裡·萊麗作為紐西蘭女足後衛,參加過2007年、2011年世界盃和2008-2016年3次奧運會。本次東京奧運會是她的第四屆奧運會。

 

 

 

場下,阿裡·萊麗喜歡美食和烹飪。她與隊友托尼·普雷斯利(Toni Pressley)在YouTube上共同主持了一個名為《女孩吃素吧》(Girls Gone Veg)的素食烹飪節目。

 

16

Cheavon Clarke

切文·克拉克

 

 

姓名:切文·克拉克(Cheavon Clarke)

 

年齡:30

 

國籍:英國

 

奧運會項目:拳擊 男子重量級(81-91公斤) 

 

金牌指數:⭐⭐

 

 

切文·克拉克,1990年12月14日出生於牙買加,現役英國國家隊男子拳擊運動員。

 

這位牙買加出生的重量級拳擊手現在代表英國參加東京奧運會。

他喜歡創造既健康又有營養的食物,並與英國廣播公司製作了一個烹飪視頻。他說:“世人一直有一個誤解,作為一個大個運動員不可能成為素食主義者。但我不同意,因為我就是例子。以植物力量,打破神話!”

為何這麼多頂級運動員選擇植物性飲食?

 

除了擁有愛護動物、保護生態環境的憐憫之心,植物性飲食還可以為運動員提供安全穩定的耐力表現、快速的身體恢復能力、提高其運動表現能力……

 

越來越多的職業運動員加入到植物性飲食的隊伍中,不斷創造著令人振奮的好成績!

植物 力量 素食




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茹素後愈戰愈強的體壇運動明星

作者: 做個素食英雄吧
發表日期:2022/04/03 19:13:35
文章編號:235356 篇  此篇回應:第 235190 篇 推文人氣指標: (0)


很多人  以運動為職業的奧運冠軍持長素 又非常健康

希望吃素的幸福能幫助村民  事業成功  吉祥如意

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NBA》聯盟素食風氣盛行 狀元郎坎寧安也仿效

2022/03/27 

https://sports.ltn.com.tw/amp/news/breakingnews/3873258?fbclid=IwAR3twvZZMrwkSDvuLlUQoq-Dz9PZNo4PVN_x8Jk1Ng7hPalAzOp-iumbOsQ

坎寧安。(今日美國)

〔體育中心/綜合報導〕NBA近來素食主義風行,包括厄文(Kyrie Irving)、保羅(Chris Paul)等人都崇尚透過吃素改變場上運動表現,本季狀元郎坎寧安(Cade Cunningham)也身體力行這項概念。

坎寧安雖然開季打得跌跌撞撞,但逐漸適應聯盟強度,並在下半季帶領活塞打出新氣象,場均繳出17.1分、5.8籃板、5.5助攻,成為新人王熱門人選。他也被視為球隊重建核心,有望率領汽車城再次重返榮耀。

但很多人不知道,坎寧安其實是一名素食主義者,近期他在訪談中也提到改吃蔬食這段經歷,「身為一位素食者,我現在已經對肉類沒有太大慾望,我對素食做了很多研究,發現到肉類對身體的壞處大過好處,從那之後肉類就對我沒有什麼吸引力了。」

坎寧安還特定在家中請一個專人來幫他烹調料理,「我現在有一個廚師,這對我來說太棒了,我可以在家享用義大利麵、(素食)漢堡,我不用擔心任何事情,所有食物都交由她(廚師)一手包辦。」

過去聯盟頂尖球星保羅就曾極力推廣疏食,並透露長期茹素讓他能夠維持好的身體狀態。「詹皇」詹姆斯(LeBron James)雖然並非素食主義者,但他也推崇不吃生肉,每年更投資100萬美元照顧身體。

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6位茹素後愈戰愈強的體壇明星

2021年11月2日 

https://hk.sports.yahoo.com/news/%E8%8C%B9%E7%B4%A0-%E7%B4%A0%E9%A3%9F-%E9%81%8B%E5%8B%95%E5%93%A1%E7%B4%A0%E9%A3%9F-%E5%92%B8%E7%BE%8E%E9%A0%93-%E8%8E%8E%E8%93%AE%E5%A8%9C%E5%A8%81%E5%BB%89%E7%B5%B2-%E5%8A%89%E6%98%93%E6%96%AF-%E5%82%85%E5%AE%B6%E4%BF%8A-%E6%B1%9F%E6%97%BB%E6%86%93-%E7%A5%96%E9%AB%98%E5%9F%9F-030005849.html

邊個話運動員一定要食肉!  6位體壇明星茹素愈戰愈強!

運動員每日消耗大量卡路里支持每天高強度運動量,很多人誤以為食素的話無法攝取足夠營養,變得皮黃骨瘦或者軟弱無力,影響運動表現,其實這個觀念大錯特錯!2018年Netfilx熱門紀錄片《茹素的力量 The Game Changers》,從運動營養學的角度,結合科學家的研究及頂尖運動員的實例,印證了蔬食確能提升健康及發揮體能。以下6位體壇明星就用成績來打破大眾對素食的誤解!

網球「一哥」祖高域

坐擁20項大滿貫的網壇「一哥」祖高域(Novak Djokovic)以前是「潺仔」一名,經常在比賽中休克,後勁不繼,甚至無法完成比賽。6年前經醫生診斷後發現他是乳糜瀉患者建,建議他戒食麩質食物。自始祖高域開始吃素,一年後體能和健康狀況隨即扭轉,並奪下四大滿貫賽事中的三個冠軍,同年首登世界第一。

祖高域指出:「我已經吃了很多年的純植物飲食,這是讓我恢復能力良好的原因之一。吃素不僅僅是個人健康,還包括永續性、環境生態和動物權益。」「一哥」更與妻子在蒙地卡羅開設一間素食餐廳Eqvita,宣揚健康飲食之道。他在自傳《Serve to Win》中談及素食,提出有別於主流營養書籍的見解:「體質因人而異,世上並沒有所謂最好的飲食方式,最適合自己的,才是最好的。」

祖高域與妻子在蒙地卡羅開設一間素食餐廳Eqvita。(網上圖片)

「F1黑帝」咸美頓

F1七屆世界冠軍「黑帝」咸美頓(Lewis Hamilton)2017年開始成為素食者,茹素後謝絕奶類製糕點,主要吃糊、粥,以往喜歡在多士上加雞蛋,現在就會以烘豆、牛油果等食物代替,午餐通常一碗蔬菜、蘑菇夾雜麥片,再配以一份三文治,晚餐則以五穀飯為主,加點簡單配菜例如豆腐等。「黑帝」透露自從改吃素後,身體機能越來越好,感到有更大能量,早上起來時頭腦更清醒,身體恢復較快,連各樣敏感亦減少。更有趣的是,咸美頓愛犬Roscoe身形暴漲,開始出現不同毛病,於是「咸爺」都讓Roscoe也轉吃素食。

咸美頓和愛犬Roscoe都是素食者。

「網球女王」莎蓮娜威廉絲

23項女單大滿貫得主「細威」莎蓮娜威廉絲(Serena Williams)曾在2001年溫布頓4強賽上,因為賽前食了不新鮮的豬肉而肚痛,最終被美國同胞卡姵拉蒂(Jennifer Capriati)逆轉,無緣決賽爭冠。「細威」對這件事耿耿於懷,自此決定跟食素已久的家姐「大威」一樣不再食肉。食素之後「細威」在網球界名聲鵲起,獲獎無數,多年穩坐「一姐」寶座。她認為素食給身體帶來的負擔較小,恢復精力也較快。「細威」每次吃完新鮮蔬果後,都會覺得精力充沛。

威廉絲姊妹茹素多年。

「短跑傳奇」劉易斯

13次打破100、200米跑和跳遠世界紀錄的奧運會9金得主劉易斯(Carl lewis)是位嚴格素食者,他曾在訪問中說過:「我最好的參賽成績是在食素後的第一年(1991年),我吃大量豆類,從多種素食中獲得需要的營養,不必像其他人那樣依賴肉食,而且體重一直在控制之中。」素食能提高運動員的穩定性、心理質素和耐力,延長他們的運動生涯,一般短跑選手的顛峰期是23歲左右,之後開始走下坡,約30歲就要退役。劉易斯28歲才開始吃純素,當時已過顛峰期,但他在食素之後的第一年,成績卻大大提高,遠遠超越過去的紀錄。

劉易斯28歲開始吃純素,身型弗到漏!

「香港劍后」江旻憓

女子重劍前「世界一姐」江旻憓早在2012年在美國史丹福大學讀書時,已開始食「海鮮素」,直至2017第一次斷左膝十字韌帶,發現基本上促進康復的食物都是素食如海帶、薑黃、木耳、桃膠等,從此她便成為「全素食者」。Vivian表示,自己一直喜歡大自然,食素不止對身體好,對地球健康也好。她轉食全素後對於海鮮和肉類從無眷戀,近年更入廚房跟媽媽學師煮炆薯仔、包餃子、綠豆糕、笑口棗,更不時在個人社交網「甫」相分享,教人垂涎。

江旻憓近年入廚房跟媽媽學師。(江旻憓IG圖片)

「桌球天王」傅家俊

坐擁3項職業排名冠軍的傅家俊,因家人是佛教徒而自小就接觸素食,直至2003年自己也開始茹素。Marco認為素食對運動員心境和體力上均有好處:「整個人更平靜、頭腦更清醒。尤其桌球手必須以平靜的心態才能發揮水平。」他又指茹素後體力反而更好:「以前有胃酸倒流,食很多肉後覺得身體很重,比賽時打到後段就覺得體力不足,但食素之後明顯更有力量去應付。」值得一提,傅家俊太太Shirley自12歲開始無葷,兩個女兒同為素食一族。

傅家俊一家四口都食素。(傅家俊facebook圖片)


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