很高興越來越多名人在新聞媒體上提倡素食的好處
勸 吃素 救蒼生^__^
感恩大家
拳擊居士倒退嚕 倡健康蔬食
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151006/705671/
2015年10月06日
曾是拳擊國手奧運儲備選手，擔任過保一總隊教練55歲的曾國道（日清居士），今天清晨5點，以打拳擊「倒退嚕」方式，從嘉義市到台北。他以西洋拳為主，到桃園後，改打太極拳；頂著烈日打拳倒走，除了提昇自已的「苦行僧」修行外，更大的用意是提倡素食養生，要以身見證吃素食也能很健康。
為了要鍛鍊打拳徒步的體力，曾國道每天跑五千公尺，自我訓練100天。出生花蓮阿美族勇士，本名曾忠青後因皈依佛教改名曾國道，法號日清居士。19歲拜師林訓學習拳擊，曾獲中正盃中乙級第二名，1984年成為奧運拳擊儲備選手，熱愛拳擊的他，29歲因緣際會拜葉問的外孫「盧教官」習得詠春拳，後來也拜全度法師習得太極拳，為了打拳和到寺廟修行，澳洲、美國、韓國、香港、泰國、緬甸都有他的足跡。
曾國道的人生傳奇且無常，年青時他和友人經營西餐廳，由於收入豐厚，開上千萬保時捷跑車，紙醉金迷，風月場所一夜浪擲五、六十萬，也不當一回事，然而好景不常，被友人人倒債，一夕間風雲變色，富豪變乞丐還負了一屁股債。
由於這樣的境遇，他幡然頓悟，16年前39歲，要給自已一個全新的人生，他揹著國旗，身上只帶100元，徒步環島，餐風宿露，花了27天完成。43歲二度徒步環島花了37天，讓自已修行更上層樓。43歲第三次，花了50天徒步環島。為了突破修行瓶頸，第四次48歲，花了二個月時間，愈加深入翻山越嶺徒步走完全島。
在嘉義市定居三年半，今天清晨5點，他要突破以往，不旦徒步，且要邊打拳而且挑戰「倒退嚕」方式行走，他估計一天大約走10公里的路程，預計花20多天到台北；屆時將思考定居台中或台南市。
呷蔬食 十大幸福好理由
2015-10-05 13:44:26
分享【文／蘇富家、早乙女修】
幾乎記不得當初是為了什麼而開始吃素，但對於現在的我來說，吃素是一件不需要理由、簡單且樂在其中的事。
父母在我很小的時候，就為我種下了吃素的好因緣。從兩、三歲開始，我就跟隨著家人一起吃素，長大後曾中斷了二十年純素的習慣（當時，吃素真的只是一種習慣而已），直到中年後才又開始素食生活，此時吃素，是因為不忍心吃動物的肉，但還是有吃奶製品。後來了解乳牛所受的苦之後，就連乳製品都不吃了。有一天，覺得蜜蜂太辛苦了，實在不忍心再剝削牠們，也就自然而然地連蜂蜜都不想吃了，除非是像某次在山上時，無意間發現蜂巢竟然滴下蜂蜜，我們才接起來享用。就這樣，我成了充滿喜樂的純蔬食主義者。
近十幾年來，除堅持純蔬食外，我們還開始研究如何烹調美味的無油料理。從此，餐桌上總是充滿了令人驚喜的食物，真是幸福無比。
吃素數十年了，不僅身體愈來愈健康，精神上也愈來愈富足，靈性方面更是獲得了很大的提昇與進步。蔬食的好處實在多到不勝枚舉，對自己好，對動物、環境也都很好，堪稱是最愉快的環保行為。以下列舉吃蔬食的益處與大家分享：
一、有助改善過敏體質
我的小孫子一出生就有令人苦惱的過敏性體質，從小被感冒、氣喘、鼻子過敏、異位性皮膚炎、便祕……等問題纏身。跟著我一起過純蔬食生活後，所有的健康問題都改善了許多。恢復健康的關鍵就在飲食。
首先，我給他喝自創的健康飲品取代牛奶，再鼓勵、訓練他吃蔬果。記得小孫子剛回來住的初期，雖然曾兩、三度發燒感冒，但喝了蔬果汁後就恢復健康了，完全沒有服用任何藥物，後來體質愈來愈好，連感冒都很少發生。
二、穩定情緒，改善脾氣
植物性蔬果有助於穩定情緒，安撫躁動的脾氣。這是有事實根據的，一位開計程車的運將朋友跟我說，以前的他個性衝動、急躁，動不動就跟客人爭吵，後來棄肉食、改吃蔬食半年後，脾氣就有很大的改善。
三、降低痛風、關節炎等的發生機率
蔬果含有豐富的維生素與礦物質，有助於人體抵抗發炎，痛風、關節炎。
四、纖體窈窕，幫助控制體重
蔬食高纖、低卡，富含人體容易消化的植物性蛋白質，脂肪含量也遠比肉食低，對於體重控制大有好處。
五、清除體內垃圾，養顏兼美容
蔬食擁有豐富的膳食纖維，多多攝取，可以幫助排便順暢，保證腸道健康又乾淨。腸道暢通了，身體內沒垃圾，容光自然煥發，皮膚不再暗沈，皺紋也會減少。
六、降膽固醇，避免心血管疾病
肉類食物的脂肪豐富，攝取過量時，常會導致血中膽固醇升高，膽固醇含量過高就容易造成血管阻塞，成為心臟病和高血壓的主要原因。而蔬食因為脂肪含量極低，所以蔬食者的血中膽固醇含量通常遠低於肉食者，發生心血管疾病的機率往往較低。
七、腸道暢通，避免大腸癌
有研究指出，多肉的飲食習慣，因為纖維質欠缺，以致食物殘渣容易滯留在腸道中，較不易排出，滯留的時間一長，就會產生有毒的物質，進而大大提高罹患大腸癌的機率。
八、尊重生命，愛護動物
希望跟人類一樣是血肉之軀的動物朋友們也可以健康、快樂、幸福、自由地生活在地球上，不必因為人類的貪慾而遭受苦難。
家裏的毛小孩是我們快樂的來源之一，同理心，其他動物也要愛護
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九、節能減碳，保護環境
環保署於二○○八年通過「節能減碳無悔措施全民行動方案」，其中之一就是建議民眾「多吃素食、少吃肉」，不僅是為了健康考量，多選用在地、當季的蔬果食材，並減少肉類的攝取量，可減少二氧化碳的排放量，為地球降溫，減緩地球暖化的速度。
根據聯合國糧農組織報告，畜牧業所消耗的水資源在全球水利用量的占比超過了百分之八，不僅對有限的地球資源造成壓力，所導致的直接或間接污染對環境也深具破壞力。相較於肉食，蔬食大大減少了用水量以及污水的排放，的確是對土地比較友善又環保的生活方式。
十、蔬食容易儲存，更環保
植物性蛋白質比動物性蛋白質更方便儲存，例如：乾燥後的豆類可以長期儲存，與五穀混合使用就是極好的蛋白質來源，完全不輸給肉類食物，可說是成本低廉、健康又環保的食物。
很高興越來越多名人在新聞媒體上提倡素食的好處勸 吃素 救蒼生^__^
感恩大家
拳擊居士倒退嚕 倡健康蔬食
http://www.appledaily.com.tw/realtimenews/article/new/20151006/705671/
2015年10月06日
曾是拳擊國手奧運儲備選手，擔任過保一總隊教練55歲的曾國道（日清居士），
今天清晨5點，以打拳擊「倒退嚕」方式，從嘉義市到台北。他以西洋拳為主，
到桃園後，改打太極拳；頂著烈日打拳倒走，除了提昇自已的「苦行僧」修行外，
更大的用意是提倡素食養生，要以身見證吃素食也能很健康。 為了要鍛鍊打拳徒步
的體力，曾國道每天跑五千公尺，自我訓練100天。出生花蓮阿美族勇士，本名曾忠青後
因皈依佛教改名曾國道，法號日清居士。19歲拜師林訓學習拳擊，曾獲中正盃中乙級第二名，
1984年成為奧運拳擊儲備選手，熱愛拳擊的他，29歲因緣際會拜葉問的外孫「盧教官」
習得詠春拳，後來也拜全度法師習得太極拳，為了打拳和到寺廟修行，澳洲、美國、韓國
、香港、泰國、緬甸都有他的足跡。 曾國道的人生傳奇且無常，年青時他和友人經營西餐廳
，由於收入豐厚，開上千萬保時捷跑車，紙醉金迷，風月場所一夜浪擲五、六十萬，
也不當一回事，然而好景不常，被友人人倒債，一夕間風雲變色，
富豪變乞丐還負了一屁股債。 由於這樣的境遇，他幡然頓悟，16年前39歲，
要給自已一個全新的人生，他揹著國旗，身上只帶100元，徒步環島，餐風宿露，
花了27天完成。43歲二度徒步環島花了37天，讓自已修行更上層樓。43歲第三次，
花了50天徒步環島。為了突破修行瓶頸，第四次48歲，花了二個月時間，
愈加深入翻山越嶺徒步走完全島。 在嘉義市定居三年半，今天清晨5點，他要突破以往，
不旦徒步，且要邊打拳而且挑戰「倒退嚕」方式行走，他估計一天大約走10公里的路程，
預計花20多天到台北；屆時將思考定居台中或台南市。
呷蔬食 十大幸福好理由2015-10-05
http://udn.com/news/story/7019/122946213:44:26
分享【文／蘇富家、早乙女修】幾乎記不得當初是為了什麼而開始吃素，
但對於現在的我來說，吃素是一件不需要理由、簡單且樂在其中的事。
父母在我很小的時候，就為我種下了吃素的好因緣。從兩、三歲開始，
我就跟隨著家人一起吃素，長大後曾中斷了二十年純素的習慣（當時，吃素真的只是一種習慣而已），
直到中年後才又開始素食生活，此時吃素，是因為不忍心吃動物的肉，
但還是有吃奶製品。後來了解乳牛所受的苦之後，就連乳製品都不吃了。有一天，
覺得蜜蜂太辛苦了，實在不忍心再剝削牠們，也就自然而然地連蜂蜜都不想吃了，
除非是像某次在山上時，無意間發現蜂巢竟然滴下蜂蜜，我們才接起來享用。就這樣，
我成了充滿喜樂的純蔬食主義者。
近十幾年來，除堅持純蔬食外，我們還開始研究如何烹調美味的無油料理。從此，
餐桌上總是充滿了令人驚喜的食物，真是幸福無比。
吃素數十年了，不僅身體愈來愈健康，精神上也愈來愈富足，靈性方面更是獲得了
很大的提昇與進步。蔬食的好處實在多到不勝枚舉，對自己好，對動物、環境也都很好，
堪稱是最愉快的環保行為。以下列舉吃蔬食的益處與大家分享：
一、有助改善過敏體質
我的小孫子一出生就有令人苦惱的過敏性體質，從小被感冒、氣喘、鼻子過敏、
異位性皮膚炎、便祕……等問題纏身。跟著我一起過純蔬食生活後，所有的健康問題都改善了許多。
恢復健康的關鍵就在飲食。
首先，我給他喝自創的健康飲品取代牛奶，再鼓勵、訓練他吃蔬果。記得小孫子剛回來住的初期，
雖然曾兩、三度發燒感冒，但喝了蔬果汁後就恢復健康了，完全沒有服用任何藥物，
後來體質愈來愈好，連感冒都很少發生。
二、穩定情緒，改善脾氣
植物性蔬果有助於穩定情緒，安撫躁動的脾氣。這是有事實根據的，一位開計程車的運將朋友跟我說，
以前的他個性衝動、急躁，動不動就跟客人爭吵，後來棄肉食、改吃蔬食半年後，脾氣就有很大的改善。
三、降低痛風、關節炎等的發生機率
蔬果含有豐富的維生素與礦物質，有助於人體抵抗發炎，痛風、關節炎。
四、纖體窈窕，幫助控制體重
蔬食高纖、低卡，富含人體容易消化的植物性蛋白質，脂肪含量也遠比肉食低，對於體重控制大有好處。
五、清除體內垃圾，養顏兼美容
蔬食擁有豐富的膳食纖維，多多攝取，可以幫助排便順暢，保證腸道健康又乾淨。腸道暢通了，
身體內沒垃圾，容光自然煥發，皮膚不再暗沈，皺紋也會減少。
六、降膽固醇，避免心血管疾病
肉類食物的脂肪豐富，攝取過量時，常會導致血中膽固醇升高，膽固醇含量過高就容易造成血管阻塞，
成為心臟病和高血壓的主要原因。而蔬食因為脂肪含量極低，所以蔬食者的血中膽固醇含量通常遠低於肉食者，
發生心血管疾病的機率往往較低。
七、腸道暢通，避免大腸癌
有研究指出，多肉的飲食習慣，因為纖維質欠缺，以致食物殘渣容易滯留在腸道中，較不易排出，
滯留的時間一長，就會產生有毒的物質，進而大大提高罹患大腸癌的機率。
八、尊重生命，愛護動物
希望跟人類一樣是血肉之軀的動物朋友們也可以健康、快樂、幸福、自由地生活在地球上，
不必因為人類的貪慾而遭受苦難。
家裏的毛小孩是我們快樂的來源之一，同理心，其他動物也要愛護 分享九、節能減碳，保護環境
環保署於二○○八年通過「節能減碳無悔措施全民行動方案」，其中之一就是建議民眾「多吃素食
、少吃肉」，不僅是為了健康考量，多選用在地、當季的蔬果食材，並減少肉類的攝取量，
可減少二氧化碳的排放量，為地球降溫，減緩地球暖化的速度。
根據聯合國糧農組織報告，畜牧業所消耗的水資源在全球水利用量的占比超過了百分之八，
不僅對有限的地球資源造成壓力，所導致的直接或間接污染對環境也深具破壞力。相較於肉食，
蔬食大大減少了用水量以及污水的排放，的確是對土地比較友善又環保的生活方式。
十、蔬食容易儲存，更環保
植物性蛋白質比動物性蛋白質更方便儲存，例如：乾燥後的豆類可以長期儲存，
與五穀混合使用就是極好的蛋白質來源，完全不輸給肉類食物，可說是成本低廉、健康又環保的食物。
