一般人的印象總認為多吃魚才會頭腦壯壯，思緒聰穎。不！其實吃"芝麻醬"也可以達到同樣的效果，而且又不殺生喔！

芝麻醬富含豐富的不飽和脂肪酸，具有健腦、護心降脂的功效；其鈣的含量遠高於牛奶、豆腐等；而且它內含的鋅和鉀，對於預防糖尿病、高血壓也有很好的作用。

另外，想要提高抵抗力、延緩衰老，多吃芝麻醬，可補充維他命E，達到抗氧化、抗炎症的效果；芝麻醬也有豐富的鐵和葉酸，是最佳的補血品，孕婦在懷孕期間食用，可以避免胎兒發生神經管畸形。