前兩天看新聞得知:
我遇到救星了！
知名科技公司宏達電（hTC）經理康吉成本月5日登南湖大山墜谷，在海拔近3000公尺的山谷獨自生存6天，昨午救難人員在峭壁間看到人影
GPS定位建功
警消指出，本月2日康吉成和游姓嚮導攀登海拔3700公尺南湖大山，原定7日下山，5日回程途中嚮導走在前方，康在南峰往中央尖溪路段摔落山谷，他機警以手機GPS衛星定位求救，隔天空勤直升機找到康男，但山形險峻無法吊掛折回。
背包乾糧救命
先下山求救的游姓嚮導高興的痛哭流涕，他表示，「康男背包有香積飯、白米600克、蘋果一顆、瓦斯罐、雞蛋及罐頭、乾糧、保暖鋁片、防水保暖服裝」。康男家屬頻向救難人員說：「謝謝！」
這則新聞內容有提到「康男背包有香積飯」，於是我上網查有關香積飯資料。知道慈濟靜思軒有販售，它有多種可選擇，使用方式：用熱開水、冷開水沖泡都可，也可用瓦斯煮，先放水再放香積米一邊煮，煮熟了再悶五分鐘即可。適用於登山 、郊遊、救災，方便出外攜帶的食品，看起來覺得很不錯。
我還沒買過，所以不知道口感如何？如果村民朋友們有吃過慈濟香積飯的話，可否告知口感如何？感恩喔！
 推文內容： |
| 采宥：建議你可以參加慈濟的歲末祝福，通常他們在活動結束後會贈送香積飯飯糰，超......讚的，連我姪子不吃素的都可以吃到 2個，當然有人沒得吃，我家都是在我妹處理牙齒時，咬不動，都煮稀飯。 | 2011/11/17 22:56:14 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：當然一定有人一定想知道口感，他的口感是：比一般的米煮出來的米還要鬆，也不會有一般的米一樣的Q度，不過至少感覺是一粒粒的(如果你沒有弄碎的話)，不過有粘度。香X飯也有出糙米海帶芽口味的！與前述差不多 | 2011/11/16 13:01:43 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：主要是這款泡飯(X積飯)內含的東西都沒有油炸或油包，所以吃完後碗筷可以不用使用清潔劑，降低環境對於清潔劑的耗損。此外慈X另外出產三款無關賑災的無油泡麵(雖然也叫香X麵，不過是五木拉麵廠商出產的，不是康師傅出產的那一套)一樣。 | 2011/11/16 12:56:25 |
| taiwanstar：外面現煮的食物不一定比香積飯好, 家裡自己煮的當然最好, 新鮮而且食材品質也好自我選擇. 外面賣的食物就要謹慎選擇才是. 例如油炸使用的油可能一炸再炸, 蔬菜也許沒有洗乾淨. 香積飯的米目前基本上則是採用慈濟慈善農耕出產的米, 不灑農藥不使用化肥. 如果沒時間烹煮時, 是比泡麵還好的選擇. | 2011/11/16 12:40:48 |
| 會員已刪101377959：我贊成小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥的意見，不論是泡飯還是泡麵，營養還是差太多了，現在在外面現煮的飲食多的是，比這些泡飯泡麵營養高十幾倍都不只！用來應急可以，還是少吃為妙． | 2011/11/16 8:20:16 |
| 沙米亞咚：我個人認為把飯煮好之後攤開來風乾，應該會有一樣的效果 | 2011/11/15 12:59:07 |
| 沙米亞咚：小俠~我覺得你說的很有道理，但新聞說---慈濟基金會高級專員簡東源指出，「香積飯」是由證嚴法師指示研究，救災時發放的食品，兼顧美味、營養與方便，除了運用在賑災救急外，也可以讓慈濟人出門在外方便用餐，無論在何處，只要有開水，很快就可以食用。 | 2011/11/15 12:57:37 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：他的製作主要先把飯煮好然後以特殊乾燥技術迅速乾燥，所以變成像是鍋巴一樣，脆脆的，如果愛吃鍋巴這種東西也可以嚼在口中。而時間是如果保險一點，熱水半小時，冷水一小時，口感比較好也不會太硬或軟硬不同調的窘境。因為是加水膨脹的飯，沒有一般的飯的完整性，也容易碎裂，口感多少無法與一般的米一樣 | 2011/11/15 8:32:28 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：因沒有防腐劑，所以存放時間不會很長，一般販售主要是因應無法存放很長，所以販售的收入主要是拿來當國際急難救助基金。而且也只有「天下無災難」時候吃的到，如果像之前的海嘯、地震、颱風大災難大救災時候，就會缺貨一段時間(因為直接調度至災區使用)。 | 2011/11/15 8:26:04 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：市面如超市上有很多XX粥、XX海鮮粥，其實意思跟X香積飯(泡飯)意思是一樣的。一般來說，這種泡飯真的只能拿來應急以及替代泡麵使用(因為有人不愛吃泡麵)，不能當正餐！畢竟裡面使用的是乾燥蔬菜，乾燥蔬菜本來就是沒有一般的蔬菜營養多，流失的也多。 | 2011/11/15 8:23:14 |
| 小提琴獨行俠+鋼琴新好男孩+生理學小帥哥：這種泡飯本來就不是專利，因為很多童軍、登山的店也買的到啊！！這也不是慈X自己發明的。說穿了就是「鍋巴飯」，這本來就是登山客專用的食品，因為高山壓力低關係久煮不熟，只要泡水就膨脹可食。跟正餐比起來當然無法比，口感當然沒有一般的米好吃，這本來就是「應急」食品，跟泡麵一樣意思。 | 2011/11/15 8:14:04 |
| 沙米亞咚：偶吃過阿~是很方便的食物,我爸在慈濟走動所以很久前就吃過了，我覺得還不錯啦~不要想和一般正餐比，至於那時候是冷泡還是熱泡我也忘了，雖然我不是師兄(本人是道親)但是我覺得慈濟發明這樣的產品，真的幫了不少受災戶這是我覺得他們的優點。希望這樣的發明不要是專利，未來的延展性才會更多元 | 2011/11/15 2:37:22 |
