健康素食.齊步走!
79年開始學習推展素食.
熱心還可以.但總覺得對食品認知不足
經過96年至海院.98年至海大等食品科學系所研習
覺得有些許入門.這星期完成論文繳交國家圖書館程序.
稍鬆口氣.接著整理書房.策劃.近年內能考取
專門職業技術人員高等考試-食品技師考試
歡迎善知識交換考試及讀書心得...
考取後.對專業廚師導引〔健康素食〕觀念及具體作法.推廣之!
今天海洋大學同步公告教育部核准之食品技師學分班.
希望素食者能抽空研習.將來在法定課程對非素食者推展素食.
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