2年前開始規劃西藏之旅，除了體能外另擔心的事就是在西藏可吃得到素食嗎？今年9月份和另外3位素友參加了「雲遊西藏 西行阿里」團從桃園-香港-成都-拉薩，再由拉薩經江孜、拉孜走大北線去阿里，由南線經珠峰返回日喀則。16天的行程應驗了之前素友所分享過的---青菜吃到飽。因為西藏目前都以溫室栽種蔬菜如：青江菜、大白菜、空心菜、A菜、茄子、四季豆、土豆（馬鈴薯）、西紅柿（蕃茄）…等等。加上各種新鮮菇類，在大部分餐廳都是四川人開的川菜館中進餐，幾乎和在大陸內地旅遊的素食餐差不多。若在拉薩及日喀則更可以吃到豆腐等豆類製品。水果則多由內地輸入：蘋果、梨子、香蕉、水蜜桃、西瓜（西藏自產）、哈密瓜等等，這次吃最多的是在阿里買的由新疆輸入的庫爾勒香梨及哈蜜的瓜，彌補去年絲路行因季節之故未大快朵頤的缺憾。若有機會去西藏也建議大家要嚐嚐當地的青稞餅及大麥餅，一大串10個才人民幣5元！也別忘了戴金瓜香鬆去配稀飯及夾饅頭一起食用，簡直是人間美味呢！相關相片網址：

 

除了西藏外也有今年3月參加素易遊的桂林陽朔風光及去年的絲路之旅！