自然之道素食，意味著餐點料理食材皆取大自然新鮮蔬果，除了不使用味精之外，最大的特色就是“不用加工素肉”，而且不用調理包，現場做給你，像我義大利麵就等了10多分鐘，“慢食”味頗濃。

在這家我吃了三種：義大利麵、咖哩飯、烏龍湯麵，裡面蔬菜應該都是用燙的，比較接近生吃，保留蔬菜原味、營養，只是三種的口味調理不同，尤其烏龍麵，湯頭很清淡，其實很多種蔬菜跟水果一樣都是可以生吃，甚致說“應該生吃”，除了一些有苦、澀、粘液的才需要處理。

鮮蔬義大利麵。讚：

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