請連署「星期一無肉日」的全球性請願活動，以降低溫室氣體排放量及避免進一步氣候變遷。

請在下列台灣欄中文網址簽名，鼓勵政府在全台灣推行「星期一無肉日」。

http://www.gopetition.com/petitions/meat-free-monday-taiwan.html

PS. 我想選星期一的原因可能是週日可能隨親友已經吃太多肉了，正好清一下腸，禁屠「公休」一天。

 

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我們正面臨空前的全球暖化. 所有個人以及整個社會都受到氣候變遷威脅.台灣在全球溫室氣體排放高居第22位,也就是佔全球溫室氣體排放總量的百分之一。

根據聯合國糧農組織2006年標題為”畜牧業巨大陰影” (Livestock's Long Shadow) 的報告. 糧農組織發現畜牧生產佔溫室氣體總排放量的18%，包括全球9%的二氧化碳排放量 , 37%的甲烷(CH4), 65%的氧化亞氮(N2O)，氧化亞氮這種溫室氣體對全球暖化的影響效應相當於二氧化碳的296倍

根據2008年一份研究報告結論,生產2.2磅牛肉所產生的排碳量,等於一輛中型歐洲轎車行駛155英哩的排碳量,等量的能源足以點亮100瓦的燈泡約20天

諾貝爾獎得主聯合國跨政府氣候變遷小組主席帕卓里博士聲明:” 請減少肉食,肉是排碳量高度密集的商品。... ” “ 個人所能採取減少碳排量的唯一行動就是素食.”

最近一則頭條報導指出比利時的根特市已經採取行動降低碳足跡,並且勇敢決定要求市民實施每週一天無肉.每週四將是無肉日.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm

基於肉類對環境的衝擊,我們必需減少消費這種排碳量高度密集的商品做為解決氣候變遷危機的高效率對策. 本次請願呼籲台灣官員們立即採取行動,展現台灣對抗氣候變遷的承諾。

我們需要每個人的力量支持來向政府官員表達台灣必需發揚「禁肉星期一」的必要性。我們希望政府能夠推動每週一作為台灣公民不食用肉製品日，來保護環境並遏阻全球暖化。

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We are currently facing unprecedented global warming. Climate Change threatens us all, as an individuals and as a society .Taiwan is ranked 22nd in the world as far as contributing greenhouse gasses (ghg) , that’s a significant 1 % of total global ghg emissions.

According to a 2006 report by the Food and Agriculture Organization of The United Nations (FAO), entitled Livestock's Long Shadow: The FAO report found that livestock production causes 18 percent of all greenhouse gas emissions, including nine percent of all carbon dioxide emissions, 37 percent of methane, and 65 percent of nitrous oxide which is approximately 296 times more potent as CO2 as a global warming gas.

A study in 2008 concluded that the production of 2.2 lbs of beef would cause the same amount of carbon emissions as an average European car would traveling 155 miles. The amount of energy burnt was enough to light a 100watt bulb for almost 20 days.

Nobel Laureate, Dr. Rajendra Pachauri, head of the United Nations Intergovernmental Panel on Climate Change has stated, “Please eat less meat; meat is a very carbon intensive commodity ...” and “The single action that a person can take to reduce carbon emissions is vegetarianism.”

In recent headlines, the city of Ghent in Belgium has taken steps to reduce its carbon footprint and has made the brave decision to ask its citizens to go meatless one day a week. Every Thursday will be veggie day.
http://news.bbc.co.uk/2/hi/europe/8046970.stm

Due to the impact that meat has on the environment, we need to reduce our consumption of this carbon intensive product as an effective solution to the climate change crisis. This petition calls for Taiwanese officials to take action now that will show Taiwan’s commitment to tackling Climate Change.

We urge the government to promote every Monday as a day when the citizens of Taiwan will abstain from meat products in an effort to protect the environment and halt global warming.

We call on everyone’s support in expressing to Taiwanese officials the need for Taiwan to adopt and promote a meat free Monday.

So please sign this petition and forward it to you friends and family!

                                                                                                  

※此文原作者於2009/07/18 3:43:02修改過。

 一般素食百分比的統計，可能以主觀意識形態（或世俗）的葷素二分法多些，但「蔬食抗暖化者」或「經濟牲畜」關心耗肉量（或「宇宙愛力」）多些。

譬如印度近年成為金磚四國之一後，素食人口下降，但耗肉量40年來從一人一年3.7公斤約增至5.2公斤(而美國125公斤約印度的24倍, 最素國如孟加拉約3公斤)，馬上可成為世界人口20幾%第一大國的印度人在美國人眼中1/24的耗肉量恐怕都不能歸類成「肉食者」。

台灣「蔬食抗暖化」的確非常火紅，不過全世界各地也在大力推行，就以我居住車程約2小時方圓的舊金山灣區，座談、訪問、投書、連署、串連、園遊、試吃、文宣（ 機場、高速公路大型看板﹔巴士、報紙廣告﹔散發傳單英、西、中、越共計數十萬份等）活動也不斷。 了解真相的環保民眾大部份會說她/他們會立即「儘量」降低耗肉量（就像換開低耗油的車一樣）。我想她/他們有些也根本還沒想也不在乎「素食者」的「頭銜」或「名份」。

昨天披頭四之一的保羅麥卡尼爵士（Sir Paul McCartney）和他的家人及40多名知名人士在英國聖詹姆斯公園（St. James’s Park） 慶祝正式推出週一無肉日︰

      「星期一無肉日將推及廣大市民並打動更多的心，而不是採取「素食或非素食」的意識形態，要求人們必須是100％的素食主義者」

若所有人一周一天素，也好比多了1/7人口棄葷茹素。

但無論素食百分比要如何估量，站在高點，其實重點還是在於人心的整體改變。