二丁基羥基甲苯(BHT)、丁基羥基甲氧苯(BHA)、L-抗壞血酸(維生素C)、生育醇(維生素E)應通稱「抗氧化劑」;
己二烯酸、丙酸、去水醋酸、苯甲酸皆是「防腐劑」;
糖精、糖精鈉鹽、環己基(代)磺醯胺酸鈉、環己基(代)磺醯胺酸鈣、阿斯巴甜、醋磺內酯鉀則都屬於「人工甘味料」。
小弟不知道吃泡麵有啥壞處,可是當泡麵裡加了這些添加物後.....
另位衛生局藥物食品管理處長姜郁美表示,維生素E雖是有益健康的成分,但添加在泡麵時,卻只具抗氧化作用,對健康沒多大幫助,若未確實標示為「抗氧化」用途,易讓消費者誤認為多吃有益健康。