逛柑仔店時,無意中發現這包長得像木耳的怪東西,照片看起來是木耳。
事實上,它有一股怪味,害我以為買到「柴魚」片…
請教房東太太後,才知這也是木耳之一。
更怪的是,炒好後的模樣居然會捲曲耶!
這真的是木耳嗎??????
據房東太太說法____它經油處理的,才會變成這樣。
吃起來像在啃薄的樹皮,不難吃就是了。
http://tw.myblog.yahoo.com/gn270/ 來看~~會捲曲的木耳~
※此文原作者於2009/04/01 6:55:29修改過。
推文內容: |
墨水心:後來我到環南大批發隔壁的南北貨行,才知道「它」正名叫紅木耳。 | 2009/04/21 17:50:59 |
墨水心:這包可能叫薄耳。因為真的粉薄的啦。一包25元。泡水後,變很多很大塊,差別在於和一般木耳顏色不同。^^" | 2009/04/06 13:55:59 |
隨波逐流:妳這應該是木耳中有一種叫薄耳的,薄皮不像一般黑木耳那麼厚, | 2009/04/02 1:30:34 |
不沾腥的貓:是金耳嗎?金耳好像比較貴,而且不容易買到... | 2009/04/01 23:53:00 |
BabyMM:現在才發現,墨水心的料理是不是都用那種小小的電鍋煮出來的丫!!如果是的話,我想你可以去出一本"電鍋也能煮出好料理"哈哈~~ | 2009/04/01 11:23:53 |
我就是我自己:乾木耳也是黑色的阿.照片看起來不全是黑的 | 2009/04/01 9:47:24 |
墨水心:嗯,乾的木耳是黑色的,我曾煮過。白色乾木耳也看過…只是這次買的「褐色」"木耳",中心部份是黑色漸層到邊邊是白色。ㄟ,真是好怪的東西呀?@@ | 2009/04/01 9:40:45 |
吃素好棒:木耳不是有乾 濕 兩種嗎! 這種是乾木耳! | 2009/04/01 9:16:22 |
我就是我自己:嗯.也是一種木耳.在喜宴上有吃過.還不錯吃耶.脆脆的 | 2009/04/01 8:43:14 |