知本老爺的主廚常會煮這道焗烤年糕給MELODY吃
主廚也大方告訴我作法
MELODY嫌炒麵粉做白醬很麻煩
所以就自己改良了一下
以下是我的作法喔
直接按下列的文字可以LINK到我的BLOG去看全文

焗烤年糕

※此文原作者於2008/12/07 13:00:00修改過。

這道菜是我在上個月心血來潮特別為同學會做的
以前去台東知本老爺hotel時
常常廚師會特別煮給我吃
所以就讓大廚教我如何煮
但是我又很懶的炒白醬
所以這是我自己改良的作法
一樣好吃的很
在同學會上大家都說好吃喔
最大的特色是完全不用一滴水
同學會中有人問我如何作
所以特別再做一次並且把照片po上blog
讓更多的素食朋友可以輕鬆做美食

焗烤年糕