晚上去傳說中原在台北東門市場開了二十年的老店兒-->  素食茄汁牛肉麵

它搬到象山登山口的旁邊的小巷子中, 七點多去時只有一桌客人

點一碗招牌的素食茄汁牛肉麵來吃,一碗70元.

素牛肉是用香菇頭去滷的,湯頭偏酸,用豆瓣醬跟麻辣鍋料當湯底,跟酸辣湯比起來只差沒放醋了,而麵竟然用細拉麵,所以只給78分

至於關東煮的醬料(一碗55元,偏貴),也是用豆瓣醬跟紅麴醬去配,鹹到不行,只給75分

走時有跟老闆提出我的感想跟建議,希望它更好吃,客人更多喔!

村民朋友健康 & 美食，您選哪一邊？

香菇頭含高普林，會導致痛風！

如果您說偶爾食之，沒那麼嚴重吧！

問題是這邊吃一點，那邊吃一點，

許多高普林累加起來就很可觀。