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資料來源：

台灣血液基金會-台北捐血中心 > 血液資訊鬥相報

· 血液沒有素食、葷食之分

http://www.tp.blood.org.tw/index.php?action=infomation&id=230



近年來除宗教信仰因素外，在國人高度重視健康飲食觀念及乳糜血增長趨勢下，素食人口急遽增加。強調無農藥、無污染的有機蔬菜更是充斥各大賣場，再加上各種健康醫學報導紛紛指出高纖、低脂食物對健康飲食有一定幫助，更造就素食主義抬頭，增加國人對素食喜好。素食已非宗教信仰人口唯一選擇，甚至國人已將素食概念與健康劃上等號，使國人素食人口大幅成長。因此，產生許多捐血者對血液是否有葷、素之分?對受血者是否有影響？等相關議題之探討。



早期，捐血中心常接獲因宗教信仰之輸血病患家屬要求捐血中心提供醫院患者輸用「素食」捐血者所捐出之血液；或指定捐血者(素食者)之血液，以供該病患使用。近年來更因素食人口增加，有更多民眾詢問捐血中心血液有無素食、葷食之分?答案是：目前各捐血中心除不接受指定捐血者用血外；血液更無葷、素之分。在捐血中心嚴格的血品控管下，血液供應僅分成檢驗「合格血液」與「不合格血液」；「合格血液」供應各醫療院所供病患輸用；「不合格血液」則廢棄不用或提供研究使用。



目前台灣血液基金會暨所屬各捐血中心均通過國際ISO 9001 品質認證制度，從捐血、檢驗、儲存到供應皆有一定作業程序。其中血液檢驗項目包括ABO與RH血型、血清轉胺酶(ALT)、B型肝炎病毒表面抗原、C型肝炎病毒抗體、紅血球異體抗體、梅毒血清學試驗(STS)、愛滋病毒抗體(Anti-HIV 1/2)、人類嗜T淋巴球病毒抗體(Anti-HTLV Ι/Π)等各項檢驗以確保病患所輸用血液是安全的。雖然「素食」有益健康，對降低乳糜血情形也有一定幫助，但素食血液仍需經捐血中心嚴謹的進行上述各項篩檢才能獲得品質保證，也唯有如此輸血病患才能獲得安全用血保障。



最後，要特別強調的是，用血安全無關乎素食與否，血液更無葷、素之分，畢竟，唯有合格安全的血液，才能提供輸血病患最佳醫療用血品質。



（本文作者／台中捐血中心技士 方傑銘）

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