知名的自然保育學家珍古德出了第一本素食書

她已吃素數十年了

她勸大家要多用素食

因為飲食就是力量

吃足以改變這個世界

用吃就能來勾勒未來美麗的世界

預約人間淨土

如果真要吃肉的話

吃一點點就好

就像岡果的黑猩猩

肉食只佔其百分之二

且要吃完全人道環境下生產的肉

（有可能嗎）

除此之外

要吃當地且是當時時令的食物

珍古德的閱歷人分的豐富

對各種動物的行為如數家珍

文筆亦風趣幽默

值得大家去看上一看

對呀，珍古德的這一本{用心飲食}最近在書店發現，看到書皮那種環保的感覺就讓人好像帶一本回去閱讀^^，還有一本同樣也是大塊文化出的{一座小行星的新飲食方式}這本書的作者在三十年前也寫過類似這樣的暢銷書，這本的內容也是很棒的，大家有機會可以去找來看看唷。