鶯歌老街裡唯一一家全素的歐風素食餐廳「鄉香」。



來到這兒，只要對菜單有任何的問題，老闆都能一一地解釋每道菜的菜色、食材的特別以及所使用的醬料，完全不會遺漏掉重要的地方，讓來到這兒的遊客知道自己所點的每道料理是擁有什麼樣的食材，又經過什麼樣的烹調方式，才會擁有這樣的美味料理。



鄉香的每道料理都擁有老闆夫妻的心意，因為在食材上全部都是有機的蔬果，而且幾乎都是由國外進口進來的蔬果，同時在調理過程中完全不摻入一點味精及人工香料，完全主張所謂的「三低一高」，所謂的三低一高，即是強調低卡、低油、低鹽及高纖，因此所料理出來的美食都具有了養生與健康。



拿其中最道地也是開胃菜的生菜沙拉而言，每樣蔬果都是極具有營養的成份，同時生菜所沾的沙拉醬，更是使用了加拿大楓糖、法國檸檬酸醋、檸檬汁、優酪乳及無蛋奶沙拉一起調製而成，與生菜一起搭配食用可說是美味而又爽口。





交通資訊



火車：搭至鶯歌火車站下車，再步行約5~10分鐘至老街。



開車：

1.由北二高下三鶯交流道，走三鶯路過三鶯大橋，沿文化路直走，可接陶瓷觀光街；或從鶯歌系統交流道下，接中正三路進入鶯歌市區。

2.走中山高速公路，從機場交流道接內環線至二高鶯歌系統交流道下。