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主題:請問米漢堡的"米皮"怎麼製作呢? 含原文總篇數 2
原       文
作者: ☆ 小 百 合 SAYURI ☆
發表日期:2006/12/11 18:42:13
文章編號:183209   推文人氣指標: (0)

如題

謝謝回應



好想吃米漢堡 吃米漢堡 ........



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回 應 文 章
Re:請問米漢堡的"米皮"怎麼製作呢?

作者: 台北蜥蜴
發表日期:2006/12/12 13:57:28
文章編號:183264 篇  此篇回應:第 183209 篇 推文人氣指標: (0)


嗯...我的筆記本裡有張以前教做米漢堡的剪報

但至今仍沒實際操作過..

期待妳做好之後分享一下心得囉*O*

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(全文轉載)

漂亮米皮這樣做

可以到烘焙材料行,買自己喜歡的模具形狀,將適量的飯

,放入其中,以沾水的湯匙按壓,不慬可使米皮平整,也

讓湯題不沾黏米粒。如想更省錢,也可取適量米飯,放入

乾棉布中(像包飯糰那樣,外面加層塑膠袋),以手整型按

壓,也有自然美。



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