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料理與食材
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所有回應 料理與食材 # 183209 之文章
討論區/料理與食材 文章
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主題:
請問米漢堡的"米皮"怎麼製作呢?
含原文總篇數
2
篇
原 文
作者:
☆ 小 百 合 SAYURI ☆
發表日期:2006/12/11 18:42:13
文章編號:
183209
推文人氣指標:
(0)
如題
謝謝回應
好想吃米漢堡 吃米漢堡 ........
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精華區
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Re:請問米漢堡的"米皮"怎麼製作呢?
作者:
台北蜥蜴
發表日期:2006/12/12 13:57:28
文章編號:
183264
篇 此篇回應:
第 183209 篇
推文人氣指標:
(0)
嗯...我的筆記本裡有張以前教做米漢堡的剪報
但至今仍沒實際操作過..
期待妳做好之後分享一下心得囉*O*
------------------------------------------
(全文轉載)
漂亮米皮這樣做
可以到烘焙材料行,買自己喜歡的模具形狀,將適量的飯
,放入其中,以沾水的湯匙按壓,不慬可使米皮平整,也
讓湯題不沾黏米粒。如想更省錢,也可取適量米飯,放入
乾棉布中(像包飯糰那樣,外面加層塑膠袋),以手整型按
壓,也有自然美。
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