南瓜煲什錦



〔說明〕 南瓜含有豐富的β胡蘿蔔素、維生素

Ｃ、維生素Ｅ，不但富含食物纖維，

對男性也很好，是一道不錯的佳餚！





〔材料〕 (1)全南瓜30g　(2)海帶結8g

(3)山藥10g　　(4)杏鮑菇10g

(5)香菇10g　　(6)猴頭菇5g

(7)青花菜10g　(8)海竹笙2根

(9)甜椒5g　　(10)蕃茄10g





〔作法〕 １以上食材先皆用水燉煮，

　主食：可由飯、麵擇一。

２全南瓜於水中燜煮30分鐘置涼，

　放入調理機中攪打至細滑，

　同時放入玫瑰鹽或海鹽調味。