以前未吃素前,很喜歡吃蛋餅,而現在吃素又不吃蛋,所以沒蛋餅可吃,有沒有人知道素食無蛋蛋餅那兒有?好懷念喔!

或是知道要如何自己做?

還是有沒有人知道要怎麼做餅皮?

無蛋的蛋餅？那就不該稱為蛋餅了。



我知道在大賣場裡有賣冷凍的全麥抓餅，是素食且無蛋的，只要把它煎成金黃色即可，好像有原味、咖哩、黑胡椒三種。



不然，直接買現成的蛋餅皮(不含蔥的)，抹上海苔醬後下去煎，一樣是美味到不行。