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現在位置：討論區 / 素食的疑惑與定義 / 所有回應 素食的疑惑與定義 # 173623 之文章
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主題：名屋豆漿 含原文總篇數 2 篇
原       文
作者： wing1988
發表日期：2006/06/12 22:01:58
文章編號：173623   推文人氣指標： (2)

想問下有沒有人飲過名屋的豆漿呢？他的瓶上寫有卵磷脂~我想問那是大豆的還是動物的??求你們幫幫我~~拜托~~~~~~`



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推文內容：

小猴猴：蛋跟黃豆都有卵磷脂,一般食品天加以大豆卵磷脂為主 不過還是要問廠商才會知道2006/06/15 23:00:53
鴻基：為什麼不先試著打電話給廠商會比較快和直接得到你要的答案2006/06/12 23:39:27
回 應 文 章
Re:名屋豆漿

作者： 鴻基
發表日期：2006/06/15 21:34:25
文章編號：173779 篇  此篇回應：第 173623 篇 推文人氣指標： (0)


因為豆漿在裝瓶高溫殺菌後

會破壞蛋白質成份產生分離現象

所以必須再加入卵磷脂

至於是加入哪一種卵磷脂

還是打電話問廠商會得到比較正確答案

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