沒想到中壢有這麼棒的一家店

優雅的空間營造

宛如置身在台北鬧區的西餐廳

食物由器皿 材料 烹煮 色相到滋味

都令人讚賞不已

韓式石鍋拌飯

眾多新鮮的蔬菜與佐料

隨著水蒸氣的蒸騰一起歡呼而來

用真材實料的石鍋加熱盛飯

致使熱度久久不散

最精華的鍋粑

飯的熟度與香味

都完全迴異於鐵鍋

含一口飯

就嚼一口回歸自然的感動

即便只是附湯

這樣料多味美的味增湯

也是一絕

藥膳麵的湯頭

有著中藥的香

卻無傳統過甜而膩的缺點

奶烙的滑嫩甜美

與百香果的微酸

恰是天作之合

一組古典歐式的奶茶壺 杯與蠟燭

讓經典奶茶一出場就吸引所有目光

空氣瀰漫悠閒粒子

嗅得出來自歐洲皇室

我不得不一小口一小口慢慢的品嚐

因為每一口的滋味都夠我神魂顛倒

低迴不已

與老闆聊起

原來他們經歷父親病重過世的一段人生無奈

深深體會吃素對人生的重要性

遂全家發願吃素

也希望與更多人分享

因此以最誠懇與不賺錢的心態

開這家雅素齋來服務眾生

真是讓人敬佩與感動

北部的朋友們

快去與雅素齋結個善緣吧..:))



雅素齋

中壢市民族路88號

(03)4922812



p.s.假日去請先電話訂位

雖然他們完全未發傳單

生意已經口耳相傳的經常客滿囉

那兒好停車嗎...