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主題:想請教有在蓮香齋辦過喜宴的前輩們 含原文總篇數 4
原       文
作者: 無力~
發表日期:2006/02/20 12:14:25
文章編號:165975   推文人氣指標: (0)

不曉得有那位前輩曾在蓮香齋辦過喜宴,想要跟前輩請問一些問題,因為昨天有去拿了菜單,分別有8000,10000,12000三種,但光看菜名還真是一點頭緒也沒有,不知前輩有什麼建議,另外如想要辦一桌先給父母親試吃的,有什麼菜是可以建議可以變更的,或可以讓吃葷的親友都可以接受..例口味重一點的菜或是什麼類型的菜等..因為家中只有我一人吃素..父母親對素食也不是很了解..想請各位可以幫幫忙..感激不盡..^^



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Re:想請教有在蓮香齋辦過喜宴的前輩們

作者: 秤星如意
發表日期:2006/02/23 9:41:57
文章編號:166188 篇  此篇回應:第 165975 篇 推文人氣指標: (0)


我最後不是在蓮香齋辦,所以沒辦法回答你的問題

但是你自己試吃過就知道什麼菜喜歡,什麼菜不喜歡了



不用想太多



沒在那裡辦不是菜色的問題,是場地的問題

當時夫家估出來需要的桌數有40桌以上

這個桌數在蓮香齋是放的下



但是我希望場地完整,可以走紅地毯,而不是放的下就好



如果桌數沒那麼多,我就會在連香齋辦了

女生總是比較浪漫點,想有夢幻的婚禮~

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Re:謝謝秤心如意~

作者: 無力~
發表日期:2006/02/22 22:24:52
文章編號:166168 篇  此篇回應:第 166136 篇 推文人氣指標: (0)


謝謝你建議..另外又想請教你..像你有變更什麼菜色嗎..可以提供我建議嗎..

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Re:想請教有在蓮香齋辦過喜宴的前輩們

作者: 秤星如意
發表日期:2006/02/22 13:58:44
文章編號:166136 篇  此篇回應:第 165975 篇 推文人氣指標: (0)


其實蓮香齋的菜很不錯,你不用擔心

你依你的財務能力去選擇就好了

當初我怕8000太寒酸,12000又太貴,所以我是試吃10000的菜色



至於更改菜色的部分,你應該是同父母家人一起試吃之後,再來決定

看大家的口味習不習慣,或有沒有想更改的

你可以先交代餐廳,除了你以外,其他人都是吃葷的,口味會重一點



但是你不要為了湊一桌,把親戚也拉去,萬一親戚很不識相,就是對吃素反感,到時候他只會從頭批判到尾,你爸媽會因為這樣,拉不下臉辦素食的喔~所以自己家人湊不滿一桌,就找一樣是吃素的老前賢來湊人頭,有社經地位的更好,還有找那種平常就很重視食材的坤道媽媽級前賢,因為每出一道菜,有任何特殊的食材,這種坤道就會說"哇..這是什麼什麼材料,很高級ㄝ,這個抗癌,那個養生''等等的



很多高級材料沒人介紹,大家都以為吃素很隨便,其實錯了!



至於餐廳的經理,因為他也不可能一道一道跟著上菜解釋(他也是很忙的),效果也沒有自己朋友在場幫你解釋的好

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