看到一篇好文章，和大家分享一下！

不管是從那個角度來看，素食都很不錯哦！

希望大家一輩子都不要放棄素食，也勉勵我自已。







【李豐醫師：《我賺了30年》】



負面思想影響療效



30年前，當我還在加拿大的多倫多研究所進修，正慶幸尚有一年，研究所的功課便可

以結束時，竟被發現患了癌症。手術證實是癌症的第二天，我工作機構的老板來看

我。首先，說了一大篇他心裡如何難過的客套話。



癌症經過手術，很多個療程的放射性治療，因為療效不佳，經過一年多，仍然時好時

壞地原地打轉，癌並沒有完全消失。最後只剩下化學治療一個辦法。當時的化療，以

目前的眼光看起來，是相當粗糙的。治療了一段時間後，血小板變得很少，不小心一

碰，到處都會瘀青，如果內部大量出血，就可能致命。與主治醫師商量，是否可以暫

時停止治療，主冶醫師竟然不同意。



在這種「吃藥會出血致死，不吃藥又會病死」的情形下，做病人的我，的確非常為

難。考慮再三，決定作個反叛的病人，我自己把化學治療停掉了。現在回想起來，是

當年的反叛救了自己。



丟掉藥罐子調養身心



直到回到國內，回到熟悉的環境，不但重新獲得舊日友情的溫暖，而且，還很幸運地

恢復了工作。這些轉變，使我的情緒漸漸由消極轉變為積極，癌雖然還在，我卻漸漸

學到如何與它和平相處，它並沒有再發。可是由於身體很孱弱，治療後的副作用層出

不窮，不斷住院又出院，我也變成肚量很大的藥罐子。



一直到十多年前，因為高燒兩個星期不退而住進了台大醫院，經過諸多檢查及會診，

醫師宣布我第三度得到肺結核。當時我當然很沮喪，可是也只好乖乖認命，照醫師的

處方服藥。在服藥第三天抽血檢查時，竟發現還因服抗結核藥物而罹患了中毒性肝

炎。



於是我很自然地又反叛醫命，停止服藥。每天不是睡覺，就是靜坐。經過一個月，再

照胸部放射線檢查，發現醫師說的肺結核竟然不見了。這個發現讓我瞭解，一個月前

的肺結核應該是誤診，因為肺結核是不可能不吃藥而在一個月內痊癒的。這個發現，

讓我不斷深思，平白吃這麼多藥，卻惹來一身副作用。



我以後到底是會因癌症而死？還是因其他併發症而死？

這次住院，讓我下了決心，從此不再靠藥物，果然從那以後，我沒有再吞過任何一顆

藥丸。



信念：健康靠自己／方法：自我反省



世上絕對沒有這種「好好的就突然生病的事情」。以感冒為例，如果真要病人作自我

反省的話，通常患者都會表示，自己在感冒之前，曾經一連熬了好幾個通宵；有些人

會說，自己最近吹了冷風、淋了雨；有些人則說，工作的壓力很大，常常頭痛又失眠

。事實上，諸如此類的現象，都是導致感冒的因素，接句話說，假使病人的敏感度及

警覺性夠的話，自然能夠做到「防患未然」的目標。



以我的親身經驗為例，在加拿大唸研究所時，所以會得到癌症，同樣是其來有自。首

先，我天生怕冷，卻選擇到加拿大唸書，基本上已經違反了健康的大原則。其次，為

了負擔家計，邊唸書、邊工作。常常為了多省下一些錢寄回家，以致於早、午餐都只

吃一個三明治夾起司，到了晚上，才煮些麵條並搭配超市冷凍的青豆及便宜的雞胗、

鴨胗。事後，我才明白，原來自己長時間吃進許多可怕、有害健康的食物。再加上老

闆又是猶太人，對員工非常嚴苛，其身心所承受的壓力自然是可想而知。在那段工作

緊張、沒有朋友，一天天重複著上班、下班及唸書的日子中，健康情形自然是每下愈

況。還好，後來癌症救了我，讓我有足夠的理由離開那樣的環境，找到生路。



生病，不是細胞叛逆，是自己無知對細胞加壓。其實，身體發生了疾病，並不是細胞

叛逆，違反了主人的命令，而是主人無知，拚命對細胞加壓，卻不知道早已超過細胞

能夠容忍的限度，於是，細胞只好應變。生病，不過是受不了委屈的細胞在喊救命的

聲音而已。如果把觀念改一改，承認生病該由自己負責，對自己的行為，心生慚愧，

而努力自我反省，並感恩不盡地以滿心歡喜的心情去看待自己的改變，儘量善待自己

的細胞，努力不讓它們受到委屈。



我曾在顯微鏡下觀察，一位已治療好的鼻咽癌病人，26年來癌症沒再發，在他去世

後，其鼻咽組織仍看得到癌細胞，只是癌細胞被正常細胞包圍著而已。所以，改善體

內環境，使癌細胞沒法生長，是個一輩子的功課，偷懶不得。調整飲食習慣是改善體

質最直接而快速的方法。一般人的營養，都是從嘴巴吃進去的。



這是說，製造體內負責新陳代謝的每一個細胞的材料，都是由飲食而來。從另一個角

度來看，也可以這麼說：你就是由你吃下去的食物變成的。所以，如果飲食中充滿致

癌性物質，日後又怎麼可能不患上癌症？



食品添加物，是另外一個使食物的品質發生改變的因素。因為食品添加物有很多都是

致癌物質，如果常吃加過工食物，到底會同時吃進多少致癌物質，還真沒有辦法知

道。飲食的量，也會影響營養。過去，在貧窮的時代，吃得不夠，營養不良，當然會

影響體質。現在，經濟情況良好，倒是吃得太多，而造成營養不平衡，也累垮消化組

織，引起所謂的文明病，像高血壓、心臟病、肥胖症、糖尿病等等，使體質受到影

響。針對這些情形，要做的飲食習慣改變，原則上，是保持飲食平衡，不吃添加物，

不吃腐敗食物，不吃肉類，多吃蔬菜、水果。



五種癌一定要吃素 吃素身體越來越好



由於並沒有任何宗教因素驅使我非吃素不可，因此，我知道，面對這種情形，是腸胃

要求我不要再吃這類食物了。一直到今天，吃素十多年，看著自己的身體因為飲食習

慣的改變而愈來愈好後，每當遇到胃癌、大腸癌、子宮頸癌、乳癌及前列腺癌的患者

時，我一定會力勸這些病友要改吃素食，至於其他癌症患者則可依照「四條腿的先不

要吃，兩條腿的慢慢戒，最後再從沒有腿的著手」的原則，逐步改掉吃肉的習慣。至

於為什麼這五種癌友一定要吃素？



因為子宮頸癌、乳癌及前列腺癌與荷爾蒙息息相關，而肉類不但含荷爾蒙多，而且也

易轉變為荷爾蒙，增加致癌因子。其實腸胃原本只需要穀物、蔬果，就足夠達到新陳

代謝的目的。一味地吃肉，只會增加腸胃的負荷，累積有害身體的不潔物罷了。



飲食如藥 須先了解病況體質 妥善配合



全然生食，並非人人於各條件下都適合，有人問說是不是每個人都適合吃生機飲食？

吃素食可以吃蔥蒜嗎？我的經驗認為不是每個人都適合完全用生食，而且，嚴格說

來，東方人的體質大部份都不適合全然生食（須配合熟食天然穀類等），如果一定要

吃生食的話，最好先找對生機飲食也有體驗的中醫師把把脈，作整體評估，看看體質

是否適合吃。至於蔥蒜的問題，以蒜來說，一個人如果身體狀況良好的話，絕對不需

要靠蒜來殺菌，而蔥則會影響身體荷爾蒙的分泌及情緒變化，對健康不見得有正面幫

助。



又有人問說吃素食時，需不需要喝牛奶、吃雞蛋？我認為牛奶是養小牛的，不是養人

的：至於雞蛋原本是孵小雞的，其實，一粒糙米就像雞蛋一樣是完整營養，多吃糙

米，與吃雞蛋沒有兩樣。



另一方面，有些人可能擔心鈣質攝取量不夠的話，容易罹患骨質疏鬆症，其實，骨質

疏鬆的問題並不像大家所想的那麼嚴重，根據調查顯示，全球骨質疏鬆症罹患率最高

的地區是阿拉斯加，其次是美國和歐洲，中國大陸則很少，原因為何，因為阿拉斯加

人常年吃魚，美國和歐洲人民又經常吃肉所致。只要多運動、多吃糙米和全麥麵包，

自然就? i避免骨質疏鬆症。





運動是改變體質的根本辦法



運動可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣和營養，反過來，又使

細胞增加活力。因此，人體的免疫力，便能增加。病後，我開始做的運動是爬山。我

說的爬山，並不真是去做爬上高山的運動，只不過是在那些有產業道路的小山走走而

已。



現在，體力增加了，走20公里路，已是家常便飯，甚至還有過一天走40公里的紀錄。

幾年前，還在經過兩年的準備之後，登上玉山，來作為對我的體能的考驗，結果，我

很歡喜我的成績，我通過了。兩年前，我改變了工作環境，每天早上先去爬山，在山

上吸它兩個鐘頭的芬多精，回家洗個澡才去上班，現在看到我的人，都說我比以前健

康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」你的細胞看起來很累，趕快去爬

山補充氧氣，癌細胞會回歸正常。



在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很

好。表示，我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，

如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。30年來，我

看過無數病人，那些肯聽我話而? h爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。

現在，每當我透過顯微鏡看到病人或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對

方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山。」



笑、不生氣、正面看、放鬆 四招多活三十年



除了生理因素之外，要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態

度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。學習

笑是一項很特別的功課。因為我知道，笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞

是放鬆的。細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮。



生氣是別人做錯事 我懲罰自己



別人在挑釁，馬上逃到看不到挑釁的地方，再慢慢調整自己的情緒；然後，我漸漸不

需要逃離現場也能壓住脾氣，可是還需要在心裡說：「你好可憐。」來平衡自己的情

緒；現在，我什麼都看到，卻可以一直保持笑容。



恭喜病人得癌症



甚至有癌症患者來找我時，我會說「恭喜你得癌症」，對方一聽，自然會覺得莫名其

妙，我解釋，「假如你不得癌症，怎麼會改變飲食習慣？怎麼會開始運動？又怎麼會

學笑呢？再說，從今天開始，你的生活會一天天地變好、一天天地有品質，這樣一

來，怎麼會不值得恭喜？」



善用「多賺30年的法寶」



如果凡事從正面思考，事事會變得非常美好；反之，凡事都從負面思考，事事都變得

相當糟糕。就像我先生為了我好，毅然決然地把家裡的電話線拔掉，以免我下了班

後，還要接聽一大堆電話，雖然這似乎對我有些不方便，但是，從另一個角度來看，

能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動，對身體不是反而有很大的幫助嗎？再

說，真有什麼重要的事，隔天打到辦公室就可以了，何須罣礙在心？放鬆看起來很容

易，其實卻是最困難的，因為放鬆要從心做起。



心真的放鬆，身體的?茩M才能放鬆。而心要放鬆，必須放下很多現世間的價值觀，包

括名、利、情……等。我的方法是從清抽屜開始，久已不用的東西，馬上送走、放開，

衣服物品也是，甚至延伸至人際關係，於是人變得活得很簡單、很樸素，人就輕鬆

了。當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「多賺了30多年」。為

何如此？笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶！



改得越多好得越快