針對大家的建議，我們再次又與廠商商討解決方案，若要在泡芙上面改用無蛋的配方，真的有問題。
所以轉個彎，乾脆放棄泡芙，改用無蛋的法國大麵包來代替。雖然外觀、口感沒有泡芙的好，但也是一種解決的方式。
各位若沒有吃蛋者，可以在訂購的備註上註明您要選擇無蛋的套餐即可。
感恩,
我的問題稍微給她大了一點,
後學看了烹調方式後,
有點給她頭大,
因為,好困難,一下子要烤一下,
一下子要炸一下,
說真的我的烹飪火侯不是很好......
那麼好吃可口的菜餚,不知道我會把它煮成什麼樣子,
這是我最擔心的啦!
能不能給一點較簡單的方法或提供較簡便的方法,
或是只單買較簡單的菜餚呢??????
那種加工烹煮的方法,我真的不太敢去購買試煮....自己最瞭解自己的廚藝了,太糟糕了.
感恩!
謝謝您的建議，這道月宮寶盒所用的容器--泡芙，若要改用無蛋的配方，勢必要添加許多化學藥劑，才能做出澎鬆的泡芙，廠商衡量食品的健康因素之後，決定捨棄使用化學藥劑，還是使用雞蛋來製作。
因為這套年菜開發出來的時程距離年節已經很近，所以如果這時候臨時要變更菜色內容，實在是有點困難，所以如果沒有吃蛋的村民，可以不要使用套裝裡面的泡芙，改用無蛋的法國大麵包來替代。
今年如果大家覺得不錯，我們明年就可以一開始就請他們另外設計無蛋的替代商品。
至於其他產品的標示，我們都在產品的規格上面，特別用紅色粗體的字眼來提醒大家，或許大家沒有注意看到產品的規格說明，我們會想辦法改用其他方式來改進標示方法的。
謝謝您！
