天然的東西比較健康。不過很奇怪，飯團常會包醃製品...@_@"





4成蜜餞 8成醃菜 不合格

【記者林宜靜、李若松、陳英姿／台北報導】



台北市衛生局昨天公布最近抽驗市售醃漬蔬果及蜜餞食品，不合格率較往年大幅增加，醃漬及脫水蔬菜不合格率超過八成，醃漬水果（蜜餞）不合格率近四成；衛生局將進一步追查產地來源，不排除是大陸貨、台灣包裝。



衛生局藥物食品管理處表示，抽驗十三件醃漬及脫水蔬菜，如酸菜、泡菜、榨菜等，有十一件不符規定，不合格率高達百分之八十四點六，以添加防腐劑苯甲酸超量最多，占七件。



蜜餞部分，抽驗卅八件，十五件不符規定，不合格率百分之卅九點五；不合格原因有添加過量調味劑，如甜精（環己基磺醯胺酸鹽)、糖精，其中甜精超量的違規最多，有十二件。



總計這波市售醃漬蔬果及蜜餞食品共抽驗五十一件，廿六件不符規定，不合格食品來源有百貨公司、超商、食品行、便利商店等，知名的賣場包括統一超商、惠康百貨、小豆苗、向日葵蜜餞糖果屋、新東陽等通路。



藥物食品管理處長姜郁美表示，不合格食品已經要求賣場下架，並移請製造地的衛生局處辦；來源屬台北市的產品，將依食品衛生管理法處新台幣三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。



小豆苗主管表示，接到衛生局通知，立即要求供應商將不合格食品全面回收。多家便利商店、超市也表示，政府查到的不合格食品會立即下架。



據盤商和農民透露，國內許多蜜餞工廠以合法掩護非法，自大陸進口廉價次級品，再與本地蜜餞魚目混珠賣出去。目前大陸梅子不能進口，但據透露，市面上梅子蜜餞高達三分之二是大陸來的。



台灣梅子最大產地的南投信義鄉農會總幹事黃志輝指出，目前政府開放東南亞國家的梅子加工品進口，許多台商將大陸半成品和成品透過第三地轉進台灣，或是在允許大陸進口的農產項目中，以貨櫃夾層的方式夾帶。



他說，台灣區蜜餞公會曾調查蜜餞工廠原料進貨情形，推估市面上蜜餞有三分之二其實是大陸貨。有的業者是進口半成品在台灣加工成蜜餞，有的則是直接進口蜜餞，與台灣本地產的混在一起包裝出售，「有些工廠根本沒加工，直接批發成品賣給國內盤商」，所謂製造商根本是批發商。



【2005/12/20 聯合報】