複旦大學素食文化協會簡況



社團名稱：複旦大學素食文化協會

成立時間：2002年4月1日

指導老師：張培德 教授 （生化系）

會刊：報紙《達生》（即將改版為雜志）

網站：www.vcfudan.com(正在建設中)

社團簡介：協會的宗旨在于弘揚和傳播中外傳統素食文化特別是現代素食理念，力在倡導一種基于深刻的人文關懷和環保意識的健康、環保、文明、合理的飲食習慣，追求簡樸、清幽、淡雅、符合自然之道的自在的生活方式，簡而言之即是“護生”與“護心”。協會自成立後便受到了《青年報》、《21世紀英語報》特別是英國廣播公司（BBC）等多家媒體的關注與報道。三年多來開展了一系列既兼有豐富的文化性和較大的轟動性的活動，如素食餐會、素食文化講座和素食人生座談、素食美食節、素食瑜珈,素食主義美麗課堂等，並得到上海多家知名素食店尤其是棗子樹的大力支持。協會為諸多愛好素食的朋友創造了良好的交流空間，也積極展開了各種愛心活動如在棗子樹做義工等。



現任會長:熊幸立 65539547 manjusri_xxl@126.com

聯系方式：Email：fudanvegetarian@163.com



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第一屆

會長：黃陽興（98級歷史系）

前期籌備：2001年11月，萌生創協之念，之後便學習素食知識，了解國際素食發展形勢。2002年1月 申請籌辦，進入籌劃期。2月，召集了一些志同道合者，商討開展工作事宜，前期活動准備開始。3月16日，在曦園草地上，學習素食知識，共談心得，不亦樂乎！

考察期：2002年3月26日，中央海報欄，南北區食堂前，同時進行宣傳、咨詢與招新活動。獲得了極大的成功，很多同學對我們很感興趣，近一百人加入了我們協會！3月27日，在3101舉行了素食文化協會的第一次播放錄像活動，我們還請來了顧問顧曉鳴教授和指導老師張培德副教授，他們都作了精彩的發言！我們播放的錄像還得到在場的廣大同學的贊許！（雖然，由于受教室以及新東方講座的影響，但還是有很多同學來參加我們的活動。）2002年4月1日，素食文化協會正式成立。

相關採訪報道：2002年4月4日，上海《青年報》報道，題為《為了環保不吃肉，複旦出現素食協會》。4月5日，上海《新聞晚報》報道，題為《素食風氣複旦園》。4月11日，會長被邀至東方廣播電台調頻104.5每周四上午9點的上海潮綠色廣場節目，向廣大市民暢談現代素食理念，宣揚健康、環保的素食。4月15日，會刊《達生》出版發行。4月16日，《每周文摘》轉載《青年報》有關本協會的文章。（總1543期），之後，一些相關網站也相繼轉載素食協會新聞。4月17日，3109A講座，中醫與膳食調節，上海中醫藥大學教授 郭永傑。4月18日，《21世紀英語報》撰寫報道，題為《Shanghainese students join vegetarian group》。4月23日，會長在三食堂里及5街cafe前接受英國廣播公司駐滬記者鄧肯採訪，時參與者有會員戴逸瑩、胡子君。6月，上海《康複》雜志社頭版刊登了對素食協會的採訪，並討論了素食的相關問題。

宣傳：2002年5月初，分別在南京東路步行街、南京東路街道辦、曲陽街道辦等處參與上海市百支社團進社區的宣傳活動，得到相當多市民的支持。

第二屆

會長：楊英華（01級國際政治系）

交流期：2002年9月19日 協會成員黃陽興、葛麗丹、楊英華赴棗子樹，參加棗子書的“宴請百名輔讀學校教師”的活動，做榮譽義工。9月22日 協會部分成員赴棗子樹淮海店參觀，並與其總裁宋淵博先生座談，了解棗子樹素食餐廳及素食的情況。9月25日 協會在本部2號樓排球場進行第二次招新，補充了大量新鮮血液。9月29日 上海市著名慈善人士、棗子樹餐飲有限公司總裁宋淵博先生來校，在葉耀珍摟412與會員交流其素食人生觀。

准備期：2002年10月2日 至10月4日 協會理事長黃陽興與會長楊英華受邀赴安徽合肥參加世界動物保護組織（WSPA）“生態與動物保護”研討會。10月10日 在葉耀珍摟412活動室召開新會員大會。10月12日與環保協會共同組織“薰衣草之旅”浦東孫橋上科種業參觀活動。

行動期：2002年11月 11日至18日 配合清華大學動物保護協會，在複旦校園內開展“大學生動物保護意識問卷調查”。11月14日 3104第二次會員大會，並成立“動物保護小組”。11月16日 協會組織成員赴龍華寺參觀，得到了上海市佛教協會王會長的親切接待，並且了解到了素食在上海的發展史及現狀。中午，協會成員在龍華迎賓館體驗了素餐。11月26日“動物保護小組”到輝河路菜市場和附近的花鳥市場，實地調查經濟動物和伴侶動的受虐待狀況。11月28日 在3304播放影片《豬與牛的人道屠宰》。動物保護小組成員與上海大學環境保護協會長進行交流，了解中國野生動物園虐待動物情況。

第三屆

會長：葛麗丹（01級哲學系）

迎新：2003年9月11日，社團召新，補充新鮮血液。2003年10月15日，棗子樹淮海店“迎新大會餐”，並為十月份過生日的同學慶祝生日。

義工：2003年10月24日，參加棗子樹為祝賀上海市癌症患者俱樂部黃浦分會成立而舉行的義工活動。11月 3 日，參加棗子樹古北店宴請普陀區福利院的工作人員的義工活動。11月6 日，參加棗子樹古北店宴請普陀區福利院的工作人員的義工活動。

第一屆素食文化節：2003年10月29日，在棗子樹學習冷菜制作：優格彩虹，翠雲紫霞，雲中漫步.11月4 日，零號樓籃球場，南北區食堂門口，複旦大學首屆“素食節”開幕式。參展單位主要有：棗子樹，天然健康蔬食館，功德林，齊善食品有限公司、春風松月樓，慈心素食坊。11月4日，邀請校內外12位素食者與開幕式現場同學在大家沙龍暢談素食人生。11月6 日，邀請到國際瑜伽協會俞亮老師，在葉耀珍樓502體操房，作名為《瑜伽訓練與瑜伽素食》的講座。11月6日，邀請到中醫學院錢海教授，在3109B作題為《中醫養生與保健》的講座。11月10日、11日、19日、22日，在葉耀珍樓502體操房共舉行4期瑜伽培訓活動。11月14日，“素食節”高校巡禮之財大行。11月21日，在天然健康蔬食館學習素食烹飪：蘆荀手卷、七彩甘露絲、麻婆豆腐、炒八寶丁，並品嘗天然特色素食。11月25日，工會禮堂舉行“素食節”閉幕式，並為當天過生日的會員過集體生日。11月26日，“素食節”高校巡禮之華師大行。11月27日，“素食節”高校巡禮之上外行。

第四屆

會長：王穎婕（02級外文系）

2004.3.21，26位會員赴棗子樹江寧店進行素食文化交流

2004.4.1，協會在老年活動中心舉辦素食文化協會兩周年生日派對，50余人參加了我們的活動

2004.5，20余名會員赴靜安寺參觀，交流素食文化

2004.5.30，6位會員赴棗子樹淮海店參加義工活動，宴請盧灣區貧困兒、孤兒及單親子女及其家人共聚一堂

2004.7.2，7位會員赴棗子樹淮海店參加義工活動，宴請盧灣區市民巡訪團七十位志願者共聚一堂

第五屆

會長：吳笛（02級政治學系）

2004.9.21，招新

2004.9.23，會員大會

2004.9.24，會員赴天然素食館學習素菜制作

2004.9.24，30余名會員赴郭大王御素坊聚餐、交流、慶祝中秋

2004.9.25，參加“青春萬歲”攝制組百年複旦社團部分的記錄片拍攝

2004.10.21，會員赴棗子樹古北店參加義工活動，與長寧區第二福利院的老人共聚一堂

2004.10.22，會員赴棗子樹淮海店參加義工活動，與孫克仁的、敬老院的老人們共聚一堂，同慶重陽

2004.10.25~2004.11.30第二屆素食文化節“五色素食，五彩人生”

2004.10.25，“品味健康，展示真我”校園健康征文大賽

2004.11.5，與環保協會合辦的主題為“關注環境，保護動物”的宣傳活動

2004.11.7，與環保協會會員共赴孫橋農業園區參觀

2004.11.11，素食美食節

2004.11.22，JANE GOODALL博士複旦行講座

2004.11.30，與籃球協會，健身協會共同組織康師傅杯健康趣味體育比賽

to be continued…



第六屆

會長：蔡婷婷（03中文系）



與素相伴 與愛同行

2004．3，素之行──新素代品嘗素食、觀摩素菜烹飪

2004．4．（素食文化月）

1）新東方素食代表團登陸複旦──強浩等七位新東方明星老師來校做關于素食文化和食素利益的演講

2）我投資的是人生──棗子樹創始人和經營者宋淵博先生談他不平凡的素食人生

2004．5素食美心日──與南區園工委總樓委學生利益監督中心合辦美食節，邀請新素代和喜悅時刻兩家素食館

第七屆

會長；熊幸立（04中文系）

2005．9．13 招新

2005．9．20 新學期會員大會

2005．9．11 受棗子樹的邀請去上海影城觀看《弘一法師》的電影

2005．10．14全體會員去品妙齋聚餐並為十月份生日的同學集體過生日

2005．10．21 與人文學社合辦‘禪修與人生 ”的講座

2005．10．25 棗子樹創始人和經營者宋淵博先生做關于素食人生的講座

2005．11．1 與健身協會合辦曠野瑜珈的活動

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