剛才辦公室來了一位賣東海大學優酪乳的業務人員來辦試吃，以前在前一個辦公室也訂過，所以也過去看看有何新口味。因為我都會留意市面上賣的優酪乳都有添加果膠，除了林鳳營的某個口味(好像是全脂有糖的吧)是沒有添加的喔，就隨口問他你們為何都要添加果膠，這樣口感才好是嗎，業務就強調說他們用的是天然的果膠，是從動物提煉的，哇，差點要吐出來，就是豬皮提煉的啦，我說那吃素的就不能吃了，他說是。



大家會不會覺得很噁心，那所有市面上添加果膠的優酪乳，是否都是用動物果膠，沒有一家廠商寫清楚，而吃素的人通常很愛優酪乳的，那不是.....，雖然上班很忙，還是一定要趕快寫出來，大家還有知道那個廠牌的優酪乳適用動物果膠的嗎？以後還是只感吃林鳳營全脂有糖的優酪乳了。

再補充一下.



東海牧場的吳先生說 "明膠" 才是動物提煉的.

"果膠" 一般是由天然植物提煉的.

因為我己經訂了一年期的東海原味優格,

看到這消息,

我就打電話問業務,但他們說不知道天然果膠成份,

請我直接打給牧場,



我打電話到東海牧場0800435022去詢問,

接電話的吳先生說,

他們的果膠是植物提煉的,所以是素食可食.

本想請他們用e-mail正式回覆我,

但他們没有e-mail帳號.



是否請大家再確認一下,果膠是否真的完全是動物性的呢?

哈哈，



請把文章看清楚，優酪乳的確是乳酸菌發酵的產物，是奶素。



至於說有些廠商的優酪乳不能喝，是因為添加了動物性膠質。



不是說優酪乳是豬皮做的喔∼

啊....真糟也....

我以為優酪乳是菌類所提煉的也

原來是豬的皮...

我也很想知道倒底有那幾家是素食可飲用的.....

希望大家多多幫忙提供喔.....