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討論區/素食的疑惑與定義 文章

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主題:乳清蛋白也是牛奶提煉ㄉ.. 含原文總篇數 2
原       文
作者: tulip3791
發表日期:2005/09/17 22:52:35
文章編號:153559   推文人氣指標: (0)

乳清蛋白是從牛奶中提煉的..為何素食糕餅卻用他來代替蛋製作東西..

若真是全素者不是蛋奶素者我想都無法去買來吃吧..

祇是很多素食者都不知道乳清蛋白是何物而已..



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Re:乳清蛋白也是牛奶提煉.

作者: play
發表日期:2005/09/18 13:49:34
文章編號:153581 篇  此篇回應:第 153559 篇 推文人氣指標: (0)


素食的定義容易讓人混淆,先丟到一邊



奶蛋素以外的素食者吃什麼,你可能不清楚

不吃蛋的素食者,絕大多數是吃奶製品的

他們不接受的食物是蛋,不是奶

奶類原本不涉及殺生,在東方很少有人認為是葷食,

但是因為現代畜牧業不仁道的養牛方式,無所不用其極

以及某些起司的製作過程,可能牽涉到殺生,

所以也有人質疑牛奶是否適合作為素食者的飲食



素食的分類,

除了蛋奶素,還有奶素,以及其他種種

就是說,全素者也可能是吃奶製品的

這只是稱呼的問題



我認為從健康觀點沒有必要去喝牛奶,但是如果食物中含有微量奶製品,

也不需要去排斥,不然就真的要餓肚子了,也無濟於事



而且如果我們只是消費很少量的奶品,

不會引起畜牧業無所不用其極的增加牛乳產量、虐待乳牛

如果每人每天都要喝一、二大瓶牛奶,情形就大不相同



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