在我吃素之前 肖想這家店很久了

昨天被學妹拉去 說超讚

我想義大利麵一定會準備素的

雖然鍋子應該會用同一個但我不是那麼在意

同行的兩個人都點肉的 看起來色澤很棒

我的素麵一來 天哪 我真是當場傻眼

就白白的麵條 少許蔬菜 量非常少非常非常少

湯汁是透明的 也就是煮麵的水直接倒在上面

我一直說服自己 也許很好吃 畢竟是名店

一口下去 天哪 真是難吃到流眼淚

真的一點味道都沒有 連鹹味都沒有

就是白水煮麵條 連鹽都吃不到 這樣要一百六

一般套餐 189還198 素麵這樣一百六真是太貴了

我之前去騎樓一盤一百八 我就覺得很冤

騎樓至少擺盤漂亮 料還算多 看起來用心

但這家真是太誇張了 我先跟他要起士粉(也許是葷的起士)

連起士粉也沒用 我再跟他要番茄醬和辣椒醬

一加 果然好吃多了 不過那種味道就是在家隨便都煮出來的味道

一百六耶加服務費 天哪

番茄醬和辣椒加持下 我果然幾乎吃完了

我就納悶 既然明明可以用番茄醬提味(也不需要高湯)

那為什麼不一開始就弄好

那盤真的很誇張 不信邪的人可以去點點看

就會看到白麵加煮麵的白開水 這樣一百六

隔壁是楊烈 和一個日本女人 他們的麵看起來很棒

而且很大盤 我朋友的也都很大盤

就我一個人是白開水麵 麵還很少條

太可惡的店了..... 氣到....

唉 對啦 就算我不會刻意要求要分鍋子煮

但光是在家裡用微波爐就知道了

我爸在裡面微波過什麼 一打開來就都是那個味道

既然要吃素 當然是吃淨素

現在看到成分標示蔥蒜的都不會賣

可是如果到外面 一瓶瓶分裝的調味品 我也聞不出來

或是就算聞出來了 也不管那麼多了

尤其義大利麵這種 叫他們不要放蔥蒜高湯 他們就真的變不出來

自己去買起士

很多無論中文英文成分標示就只寫著乾酪 乳酪

我大概只知道那幾家吉士片是葷的 辮子乳酪是素的

其他都看不出來 只好每次都買辮子乳酪

在外面焗飯也是 連素食餐廳都可能會用錯起士

更何況葷素皆有的餐廳

可是如果朋友見面 每次都我看你們吃就好 然後我喝飲料

他們就會說 好啦 我們換別家啦

但是我清楚他們明明就是特地來這家的

所以只好假裝我是鍋邊素 久了如果再遇到別人

他們就會介紹說 喔 她吃素 可是是鍋邊素啦

呃...........

如果為了我特地去素食餐廳

所謂連肉食者都喜歡的素食餐廳其實不適用於每個肉食者

雖然每個人都安慰我 吃素好啊 很健康 也很好吃耶

要不是因為妳 我永遠不會發現這家餐廳

但因為我自己也是從肉食變素食的 所以我明白.....

所謂那種好吃 其實永遠還是“少一味”

就是少那一味 素食者會真心稱讚

但肉食者稱讚常常是因為：素的很做成這樣已經很厲害了



我以前吃素斷過 因為找不到說服我立即斷肉食的理由

無論宗教健康 我還感受不到什麼現世報



可是現在人家問我為什麼要吃素

我發現自己已經不需要理由了



就只是變成不喜歡肉的味道了

像高中時洗完頭都不吹就睡覺 我媽天天罵我我都不聽

早上也沖全濕不吹才去學校

年紀大了就發現 以前不會頭痛但現在會頭痛了

以前堅持的事情 自然而然的隨著年齡增長而改變

喜好也一直變化 喜歡的男生類型 追求的人生觀也一直變化



吃素吃肉沒有誰高人一等

但我相信吃素是每個人最終的依歸

活得越老越有經驗就會發現 吃素受益的是自己

因為體認出來哪一種食物選擇對自己是有幫助的



違反人性的各種教條 做久了 會慢慢發現

原來所謂的人性 不是如自己所設想的那樣

自己的本性其實和幾十年來自我介紹的個性不一樣

所以說吃肉不見得是人的本性

禁欲茹素這種違反人性的事情做久了

就會發現其實這才是自己本性



碎碎念 不寫了

聽你這麼說

還好之前去沒點餐~~



那天去是抱著看看好吃的義大利麵都放些什麼料

所以那天只是去喝果汁

但是說實在的

那天我同事點的義大利麵

看起來真的就是很好吃的樣子

雖然我同事一直勸我點個素食的來吃



看完了之後

倒是想回家自己找個食譜

給他好好研究一下

畢竟....嘿嘿...

義大利麵我只會煮的就只有一種

缺少變化

那天看完之後

才發現義大利麵原來還有許多種變化



呵呵~~

有時逛逛非素食的餐廳也是不錯的

這讓我想起北市中山北路的柯X飯店~



那是三四年前公司辦的尾牙,開始上葷菜時色香味俱全,滿心期待咱的素菜一定不會輸給你們...到了上兩人份的素菜時,哇...晴天霹靂呀!我看先找個地洞比較快..哀,那簡直天地之差,我隨便炒都勝過它啦...心想怎會醬子啊?這..這..是不是我走錯地方?要不是同事談笑的聚一起,真是當場想要走人哩,可能隨便到路邊素食攤吃都勝過那些.



後來發現,應該是還有許許多多葷食餐廳的廚師壓根不知到底哪些屬於素食?甚至連個醬油或鹽這種單純的調味料都不敢放呢!小誼楊的狀況在大陸一些餐館可是司空見慣...他們真的只用清水煮好麵條就端給你,還要提醒他可以加鹽加醬油...甚至還可加青菜呀什麼的,後來在台灣也發覺這種情形很普遍,真的也不能怪他們啦.倒是覺得他們是真心"怕"你吃到不該吃的呀.



蕃茄醬有些是含蒜成分的,不食五辛的素食者也要多加留意,不過若有吃素一段時間的,可輕易聞的出來.

建議大家盡量不要去那些葷素皆有的店'除了東西可能不清外很多葷食者不認同素食'對素食者(尤其是跟朋友一起來的)都是隨便應付

而且還有很多不錯的素食館需要大家的支持

版主大大..



建議要不要提供餐館查詢一個負面的消息位置

有些素食店若是不好也可以讓大家一起抵制它囉

對素食者不好的葷食店也可以提供

把原作的的文章保留

讓大家對自己發言負責

又可以給大家一個參考說..







>【 在 小誼楊 的大作中提到: 】

>在我吃素之前 肖想這家店很久了

>昨天被學妹拉去 說超讚

>我想義大利麵一定會準備素的

>雖然鍋子應該會用同一個但我不是那麼在意

>同行的兩個人都點肉的 看起來色澤很棒

>我的素麵一來 天哪 我真是當場傻眼

>就白白的麵條 少許蔬菜 量非常少非常非常少

>湯汁是透明的 也就是煮麵的水直接倒在上面

>我一直說服自己 也許很好吃 畢竟是名店

>一口下去 天哪 真是難吃到流眼淚

>真的一點味道都沒有 連鹹味都沒有

>就是白水煮麵條 連鹽都吃不到 這樣要一百六

>一般套餐 189還198 素麵這樣一百六真是太貴了

>我之前去騎樓一盤一百八 我就覺得很冤

>騎樓至少擺盤漂亮 料還算多 看起來用心

>但這家真是太誇張了 我先跟他要起士粉(也許是葷的起士)

>連起士粉也沒用 我再跟他要番茄醬和辣椒醬

>一加 果然好吃多了 不過那種味道就是在家隨便都煮出來的味道

>一百六耶加服務費 天哪

>番茄醬和辣椒加持下 我果然幾乎吃完了

>我就納悶 既然明明可以用番茄醬提味(也不需要高湯)

>那為什麼不一開始就弄好

>那盤真的很誇張 不信邪的人可以去點點看

>就會看到白麵加煮麵的白開水 這樣一百六

>隔壁是楊烈 和一個日本女人 他們的麵看起來很棒

>而且很大盤 我朋友的也都很大盤

>就我一個人是白開水麵 麵還很少條

>太可惡的店了..... 氣到....

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