Hi:各住村民大家好:在吃素前,本人曾吃過朋友自香港帶回來的XO醬,其味真美且鮮,但素食後一直想,用何種材料代替甘貝與紅葱頭這兩種材料,各住村民中,如有做過這種醬者,請提供些資訊,謝謝o

July:謝謝妳提供的資訊,後學一定試試看,如成功即會公佈於網上o





>【 在 july 的大作中提到: 】

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>冇大哥:這個素XO醬的食譜是我這幾天大掃除時翻出的筆記,我之前看烹飪節目教的,但我沒做過,也不知是否符合您所需,您參考看看!

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>1.香菇,貢菜,薑三種切成細末炒熟(主要材料是貢菜)

>2.加素蠔油,沙茶醬,香麻油,辣豆瓣或辣椒粉拌炒

>3.起鍋前加枸杞或生鬚(我忘了啥麼是生鬚)

>4.放入乾燥的玻璃瓶中置放

>

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>>【 在 冇 的大作中提到: 】

>>Hi:各住村民大家好:在吃素前,本人曾吃過朋友自香港帶回來的XO醬,其味真美且鮮,但素食後一直想,用何種材料代替甘貝與紅葱頭這兩種材料,各住村民中,如有做過這種醬者,請提供些資訊,謝謝o

冇大哥:這個素XO醬的食譜是我這幾天大掃除時翻出的筆記,我之前看烹飪節目教的,但我沒做過,也不知是否符合您所需,您參考看看!



1.香菇,貢菜,薑三種切成細末炒熟(主要材料是貢菜)

2.加素蠔油,沙茶醬,香麻油,辣豆瓣或辣椒粉拌炒

3.起鍋前加枸杞或生鬚(我忘了啥麼是生鬚)

4.放入乾燥的玻璃瓶中置放





>【 在 冇 的大作中提到: 】

>Hi:各住村民大家好:在吃素前,本人曾吃過朋友自香港帶回來的XO醬,其味真美且鮮,但素食後一直想,用何種材料代替甘貝與紅葱頭這兩種材料,各住村民中,如有做過這種醬者,請提供些資訊,謝謝o

無聊逛網拍居然看到賣素的XO醬

叫"欽品"素XO醬

不知道有沒有人嚐過味道??



>

>>【 在 紫丁香 的大作中提到: 】

>>小俠:

>>就是"台灣" "六福牌" 秀才食品有限公司出產的

>>這家公司可能"出口"很多玻璃罐食品

>>包括醬瓜 麵筋等

>>在英國中國城常看到

>>它的地址:(罐上寫的)

>>台北縣汐止市221康寧街169巷31-1號12樓之1(大湖科學園區)

>>TEL: (02)2692-2929

>>

>>

冇:

可否分享一下

如果有素XO醬

你會如何用在食譜上呢?

謝謝

小俠:

就是"台灣" "六福牌" 秀才食品有限公司出產的

這家公司可能"出口"很多玻璃罐食品

包括醬瓜 麵筋等

在英國中國城常看到

它的地址:(罐上寫的)

台北縣汐止市221康寧街169巷31-1號12樓之1(大湖科學園區)

TEL: (02)2692-2929

我買到的"素XO醬"是台灣六福 秀才食品有限公司出產的

是在英國中國城買到的

起先以為是台灣的新素食產品(我還以為是素牛肉醬之類的) 所以想買來試

它的成份是:植物油 豆干 辣椒醬 黃豆醬 筍干 香菇

沒說有酒精 五辛 耶

一般台灣出產的素食不太會加吧



有沒有人可建議一下可用的實譜,謝謝!

不知道如何用我那一瓶到現在都還未開封

>我是在店子裡買的.(我住香港的)

>老闆也是吃素的,又有化驗証.

>瓶上有網址www.wpvege.com





>【 在 冇 的大作中提到: 】

>Hi:各住村民大家好:在吃素前,本人曾吃過朋友自香港帶回來的XO醬,其味真美且鮮,但素食後一直想,用何種材料代替甘貝與紅葱頭這兩種材料,各住村民中,如有做過這種醬者,請提供些資訊,謝謝o