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請問是直接用泡紅豆和薏仁的下去煮,還是要換新的水在煮。
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小沙子
你都還有事先浸泡四小時喔~~
我是洗乾淨之後直接煮,水滾後就一直放到隔天早上...
這樣也是ok的~~
不管怎樣,有達到我們要的結果就好了..^-^
>【 在 小沙子 的大作中提到: 】
>基本上這也是我的早餐,
>我的方式大致上和仙度拉相同,
>不過在煮之前會先浸泡四小時,
>水滾後再悶四小時。
>通常下午六點洗,十一點煮,
>悶到隔天早上六點就能享用了,
>應該是很容易的,你可以試試看。
>
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dear viminal ~
通常我在煮這類東東的時候,我會用燜燒鍋來煮內~
我就是用燜燒鍋的內鍋煮紅豆薏仁,
等水滾後將內鍋放入燜燒鍋燜一個晚上
隔天早上再拿出來加糖即可,這樣紅豆薏仁就很容易煮熟(爛)哦∼
且也很省瓦斯費哦∼∼
提供給您參考...^-^
>【 在 viminal 的大作中提到: 】
>有誰可以教我煮紅豆薏仁呢
>是要分開煮還是一起煮呢???
>要快速的那一種...不會費太多時間...
>應為早上要上班...晚上又要上課..所以沒什麼時間..幫幫我吧...
>
>【 在 viminal 的大作中提到: 】
>有誰可以教我煮紅豆薏仁呢
>是要分開煮還是一起煮呢???
>要快速的那一種...不會費太多時間...
>應為早上要上班...晚上又要上課..所以沒什麼時間..幫幫我吧...
>
這兩樣東西都不好煮,我的方法是分開煮。一斤紅豆先泡水一個晚上,隔天像煮飯一樣,在電鍋煮,等好的時候再加入糖,放多一點,做成蜜紅豆,然後小包裝冷凍起來。薏仁亦是如此,不過不用放糖。什麼時候想吃,就一包薏仁先加水煮開,再放入一包紅豆一起煮,不夠甜再加糖。吃過的人可都說讚...